Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Stikkelsbær til vinteren
  4. ➠ Stikkelsbærmarmelade med mynte

Stikkelsbærmarmelade med mynte

0
3352
Køkken Russisk
Kalorieindhold 370,1 kcal
Portioner 1 port.
Madlavningstid 17 timer.
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 87,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Stikkelsbærmarmelade med mynte
Indhold

Fantastisk aromatisk mynte syltetøj har en fantastisk og usædvanlig smag. Citronsyre hjælper med at holde høsten til næste sommer, men hvis bæret er meget surt, kan du gøre det uden det. Det er nødvendigt at koge i flere trin, så det vil tage noget tid at vente på, at emnet afkøles.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask bærene godt, skær halerne på begge sider med en saks og skyl igen, lad væsken løbe ud af den. Skyl myntekvistene og tør lidt med en serviet.
trin 2 ud af 5
Kom bær og mynte i en gryde med en tyk bund.
trin 3 ud af 5
Sæt sukker separat i vand og lad sirupen simre i cirka 3 minutter for at opløse sukkeret fuldstændigt. Tilsæt varm sirup til bærene og lad den stå under låget, indtil den er helt afkølet, cirka 6-8 timer.
trin 4 ud af 5
Kog marmeladen over medium varme og lad den afkøle igen, tildækket. Kog det igen og kog i 20 minutter, fjern myntegrene og tilsæt citron.
trin 5 ud af 5
Hæld marmeladen i sterile krukker og rul op. Vend krukkerne og dæk med et tæppe til næste dag for at afkøle helt. Opbevar marmeladen et køligt sted.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *