Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ Rosenbladssyltetøj
  4. ➠ Rosenbladssyltetøj

Rosenbladssyltetøj

0
859
Køkken Verden
Kalorieindhold 478,4 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 13 timer.
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 129,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Rosenbladssyltetøj
Indhold

Syltetøj er lavet af alt - fra mælkebøtter, fra unge fyrretræer, fra vandmelonskal, fra appelsinskal og mange andre ting. Jeg vil dele en usædvanlig opskrift på rosenbladssyltetøj.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Saml rosenblomster i dit eget sommerhus.
trin 2 ud af 11
Adskil forsigtigt kronbladene fra blomsterne og læg dem i en sigte.
trin 3 ud af 11
Affald og insekter siles gennem en sigte, hvis de pludselig falder ned i blomsterne.
trin 4 ud af 11
Gentag denne procedure med alle blomster og vejer kronbladene ved hjælp af en køkkenvægt.
trin 5 ud af 11
Overfør kronbladene til et metalfad med en tyk bund. Hæld halvdelen af ​​den nødvendige mængde granuleret sukker og en halv teskefuld citronsyre i.
trin 6 ud af 11
Gnid kronbladene med granuleret sukker og citronsyre med dine hænder for at få saften til at skille sig ud.
trin 7 ud af 11
Dæk de knuste kronblade med et låg og lad dem stå i cirka 10-12 timer.
trin 8 ud af 11
Hæld den resterende mængde granulat i en beholder med en tyk bund og fyld med drikkevand, bland godt. Sæt beholderen på lav varme. Bring sirupen i kog.
trin 9 ud af 11
Læg de knuste rosenblade i den tilberedte sukkersirup. Kog marmeladen i 15-20 minutter.
trin 10 ud af 11
Og fjern derefter den smukke marmelade fra varmen. Vask glassene grundigt og steriliser i mikrobølgeovnen. Hæld kogende vand over lågene eller kog i en gryde.
trin 11 ud af 11
Hæld den varme marmelade forsigtigt i sterile krukker og stram med skruelåg. Vend krukkerne med rosenbladssyltetøj på hovedet, pak det ind i et varmt tæppe og lad det køle helt af. Vend derefter syltetøjsglasene og overfør et køligt, mørkt sted til opbevaring. Prøv den resterende duftende marmelade.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *