Skov hindbær marmelade

0
1149
Køkken Russisk
Kalorieindhold 222,5 kcal
Portioner 0,8 l.
Madlavningstid 10 timer.
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 64,2 g
Skov hindbær marmelade

Skovbær er et mørt bær og frigiver hurtigt saft og mister dermed sine gavnlige egenskaber. Derfor skal bærene sættes i høsten, så snart de kommer fra skoven ind i huset uden at forsinke det. Det er også vigtigt at følge tilberedningsprocessen, så bæret ikke koger over og bliver til grød. Følg opskriften, og du vil lykkes!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Sorter hindbærene fra snavs, blade og grene. Hvis bæret er rent, kan du ikke vaske det efter skoven.
trin 2 ud af 5
Overfør hindbærene til en skål og tilsæt sukker til hele bæret.
trin 3 ud af 5
Dæk beholderen med et låg, og lad den stå i rummet i 4 timer for at slippe saften ud. Sæt bassinet på svag varme og rør forsigtigt i bærene.
trin 4 ud af 5
Efter kogning koges bryggen i 5 minutter, fjernes skummet.
trin 5 ud af 5
Fordel en sund godbid i tidligere tilberedte sterile krukker, drej og lad den køle af i rummet, og flyt derefter til kulden.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *