Eng jordbærsyltetøj fem minutter

0
2350
Køkken Verden
Kalorieindhold 366,5 kcal
Portioner 40 havn.
Madlavningstid 13 timer.
Proteiner * 1,4 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 87,2 g
Eng jordbærsyltetøj fem minutter

Jeg lagde engang mærke til, at markedet sælger små bær, der ligner jordbær, men de har en mere ubeskrivelig farve og stramt pressede bægerblade. Hvis du ser sådanne bær, skal du sørge for at købe dem, for det er en eng jordbær, der har et stort antal nyttige egenskaber. Jeg anbefaler at lave aromatisk eng jordbærsyltetøj.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 4
Forbered alle de ingredienser, du har brug for til at lave en lækker marmelade. Sorter engjordbærene omhyggeligt. Jeg forlader bægerbladene. Kom i en sigte, skyl forsigtigt og lad overskydende væske løbe ud.
trin 2 ud af 4
I en beholder med en tyk bund, hvor du vil tilberede marmeladen, hæld den nødvendige mængde drikkevand, tilsæt gradvist sukker, sæt beholderen på lav varme og kog, indtil granulatkrystallerne er helt opløst, under konstant omrøring af sukkeret sirup.
trin 3 ud af 4
Kom de tilberedte bær i sirupen, tilsæt citronsyre og bland grundigt. Bring det i kog, omrør lejlighedsvis, og skummet fjernes. Kog marmeladen i 5 minutter. Fjern derefter fra varmen og afkøl helt i 8-12 timer. Vask glassene og steriliser dem i mikrobølgeovnen eller ovnen. Kog lågene.
trin 4 ud af 4
Krukker og låg skal være tørre. Sæt beholderen med syltetøj igen ved svag varme og bring det i kog, kog i 5 minutter og fjern det fra varmen. Hæld varm syltetøj i sterile krukker, luk med sterile låg, vend på hovedet og pakk ind med et varmt tæppe. Lad dem køle helt af, og overfør dem derefter til et mørkt sted til opbevaring.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *