Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Hindbær til vinteren
  4. ➠ Ukogt hindbærmarmelade med hele bær til vinteren

Ukogt hindbærmarmelade med hele bær til vinteren

0
493
Køkken Verden
Kalorieindhold 289,3 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 30 minutter.
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 0,7 g
Kulhydrater* 70,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Ukogt hindbærmarmelade med hele bær til vinteren
Indhold

Hindbærmarmelade kan tilberedes uden kogning: et sådant rå stykke vil maksimalt indeholde vitaminer og næringsstoffer. Og for at gøre konsistensen af ​​marmeladen mere interessant, foreslår vi, at du ikke hugger bærene helt, men efterlader nogle intakte.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vask ikke hindbær før tilberedning. Vi lægger særlig vægt på forberedelse af bær: vi sorterer dem omhyggeligt, snavs, bugs, fjerner eventuelle defekte prøver.
trin 2 ud af 5
Kom de tilberedte bær i en volumetrisk skål, dæk med granuleret sukker.
trin 3 ud af 5
Lad os tage hindbær med sukker. Du kan gøre det med dine hænder eller med en træknusning. Hvis du vil få syltetøj med hele bær, er det bedre at ælte det med dine hænder.
trin 4 ud af 5
Dæk den resulterende masse med et rent håndklæde og lad det stå i otte til ti timer for at opløse alle sukkerkrystallerne.
trin 5 ud af 5
Derefter lægger vi den rå syltetøj ud på rene steriliserede krukker og lukker med rene, sterile låg. Vi sætter det i køleskabet til opbevaring.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *