Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Hindbær til vinteren
  4. ➠ Hindbærmarmelade uden vand

Hindbærmarmelade uden vand

0
964
Køkken Russisk
Kalorieindhold 333,8 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 24 timer
Proteiner * 1,2 gr.
Fedtstoffer * 0,8 gr.
Kulhydrater* 66,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Hindbærmarmelade uden vand
Indhold

Vand tilsættes ofte hindbærsyltetøj for at forhindre det i at brænde, men dette vil i høj grad tynde det færdige produkt og forlænge tilberedningstiden.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sortér hindbærene, fjern bladene med stilke og resten af ​​haveaffaldet. Hæld hindbær i en skål med vand tilsat lidt salt, lad det stå i et par minutter. I løbet af denne tid skal insekterne efterlade alle bærene.
trin 2 ud af 7
Efter vask kasseres hindbærene på en sigte, hældes i en gryde og sættes på svag varme, bringes i kog og simrer i 5 minutter.
trin 3 ud af 7
Tilsæt sukker, rør, vend gryden tilbage til ilden.
trin 4 ud af 7
Bring blandingen i kog, kog i 5 minutter. Skummet, der vises på marmeladen, skal fjernes.
trin 5 ud af 7
Vask dåserne på forhånd med lågene med sodavand, skyl. Steriliser glassene, kog lågene op. Hæld færdiglavet hindbærmarmelade i krukker, fyld til toppen.
trin 6 ud af 7
Dæk glassene med emner med en ren klud, lad dem afkøle ved stuetemperatur.
trin 7 ud af 7
Fold madpapir i flere lag, dæk glassene med dessert og bind tæt med et tykt reb. Fjern emnet til kælderen.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *