Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Rips til vinteren
  4. ➠ Hindbær og rødbærsyltetøj

Hindbær og rødbærsyltetøj

0
1498
Køkken Russisk
Kalorieindhold 211,5 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 7,10 timer
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 60,3 g
* pr. 100 gr. produkt
Hindbær og rødbærsyltetøj
Indhold

En interessant kombination af røde bær med en behagelig syrlighed. Tilstrækkelig tyk syltetøj opnås på grund af naturligt pektin, som indeholder ribs. Mal bærene til et homogent og appetitligt tilberedning, som er meget behageligt at åbne om vinteren og nyde hver ske.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Hæld hindbærene i et bredt bassin og sorter dem for snavs. Hæld koldt, let saltet vand i et bassin i 15 minutter, så eventuelle insekter forlader det værdifulde bær. Dræn og skyl bærene under rindende vand og kom dem i et dørslag, så de bliver glas.
trin 2 ud af 6
Overfør hindbærene til en rund skål og rør 1/2 af det angivne sukker i. Brug en træske til at male bærene i puréen og læg dem i en gryde.
trin 3 ud af 6
Fjern ribs fra grenene, skyl og tør lidt. Hæld resten af ​​sukkeret i bæret og kværn det til en vælling. Overfør ribsene til hindbærpuréen og rør rundt.
trin 4 ud af 6
Sæt emnet på svag varme og kog under omrøring lejlighedsvis.
trin 5 ud af 6
Fjern det lyserøde skum fra overfladen med jævne mellemrum.
trin 6 ud af 6
Kog marmeladen i 7-10 minutter, lad den simre meget let. Del den varme godbid i tilberedte sterile krukker og forsegl. Vend beholderen på hovedet, og lad den stå under et tæppe for at afkøle helt i 6 timer.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *