Hindbær og kirsebærmarmelade

0
2032
Køkken Russisk
Kalorieindhold 215,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 10 timer.
Proteiner * 1 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 55,5 g
Hindbær og kirsebærmarmelade

Lad os eksperimentere lidt med dig: vi laver marmelade af en kombination af bær, hvilket ikke er helt normalt for os - hindbær og kirsebær. Duftende og søde hindbær vil supplere den lidt sure smag af kirsebær, og som et resultat får vi en syltetøj med en ny fantastisk smag, der åbner en ny smag af syltetøj for dig og ikke vil efterlade dig ligegyldig. Så lad os komme i gang!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi sorterer kirsebærene, fjerner stilkene, læg dem i et dørslag og skyl dem med koldt vand. Vi efterlader bærene i et dørslag for at glasere vandet. Fjern derefter frøene fra bærene ved hjælp af en nål, en speciel maskine eller på en bekvem måde for dig. Kom hindbærene i et dørslag, skyl under rindende vand, og lad dem stå i et dørslag i 10-15 minutter for at dræne vandet.
trin 2 ud af 6
Hæld vand i en gryde med en tyk bund, tilsæt sukker og sæt panden i brand. Under omrøring bringes sirupen i kog og fjernes fra varmen.
trin 3 ud af 6
Kom bærene i varm sirup og lad dem stå i 4-5 timer ved stuetemperatur.
trin 4 ud af 6
Når siruppen med bærene er helt afkølet, sættes gryden på svag varme, bringes i kog, fjernes skummet og koges i 5-6 minutter. Fjern derefter fra varmen og lad afkøle i 4 timer ved stuetemperatur.
trin 5 ud af 6
Efter 4 timer sættes gryden med syltetøj på ilden, det bringes i kog og marmeladen koges, til den tykner.
trin 6 ud af 6
Vi lægger den varme syltetøj ud på steriliserede krukker, strammer med kogte låg og vender glassene på hovedet. Vi forlader marmeladen, indtil den er helt afkølet ved stuetemperatur, hvorefter vi lægger den på et køligt, mørkt sted til opbevaring.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *