Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vandmelon opskrifter
  3. ➠ Vandmelon til vinteren i banker
  4. ➠ Vandmelonfrugtkødssyltetøj med agar-agar

Vandmelonfrugtkødssyltetøj med agar-agar

0
1175
Køkken Verden
Kalorieindhold 94 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 0,2 g
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 24,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Vandmelonfrugtkødssyltetøj med agar-agar
Indhold

Vandmelonen er dækket med sukker og bringes i kog. En blanding af hvidvin, agar-agar og kanel hældes i den. Alt koges i 15 minutter, hvorefter der tilsættes citronsaft der. Efter yderligere 15 minutter lægges marmeladen på krukker og afkøles helt.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl først vandmelonen grundigt under rindende vand og tør den med et håndklæde. Skær frugtkødet af, skær det i små tern og fjern kernerne.
trin 2 ud af 6
I en separat beholder måler vi den nødvendige mængde vin, tilsætter agar-agar, malet kanel. Bland godt og sæt til side.
trin 3 ud af 6
Vi fylder vandmelonen med granuleret sukker, sætter ild på og koger op. Hvis det ønskes, kan rørsukker bruges i stedet for hvidt sukker.
trin 4 ud af 6
Efter kogning hældes vores blanding af vin med agar-agar og kanel i. Kog igen, fjern det resulterende skum og kog over medium varme i 10-15 minutter.
trin 5 ud af 6
Pres saften af ​​en halv citron ud og hæld den i en gryde. Du kan bruge en hel citron til at gøre marmeladen mere sur. Kog i yderligere 15 minutter og fjern fra varmen. Dæk gryden med et låg og lad indholdet køle lidt af.
trin 6 ud af 6
Hæld marmeladen i steriliserede krukker, luk lågene tæt og vend det på hovedet. Pak det ind i et håndklæde eller tæppe og lad det køle helt af. Opbevares køligt, mørkt. Server med varm te og frisk brød. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *