Vandmelonfrugtkødssyltetøj med gelatine
0
1122
Køkken
Verden
Kalorieindhold
206,3 kcal
Portioner
0,75 l.
Madlavningstid
10 timer.
Proteiner *
1,8 gr.
Fedtstoffer *
0,3 g
Kulhydrater*
46,2 g
Syltetøj med tilsætning af gelatine viser sig at være tættere og minder om konfektion. Hvis en sådan syltetøj efterlades åben i køleskabet, vil det blive mere som gelé, hvilket ikke efterlader ligegyldigt ethvert barn.
ingredienser
Madlavningsproces
Skyl vandmelonen under rindende vand, så der ikke kommer noget ned i frugtkødet, når der skæres. Skær den i skiver for nemheds skyld, skær skrællen, prøv at efterlade så lidt hvidt lag som muligt på den lyserøde kerne, og del derefter de resterende skiver i mellemstore terninger. Fjern alle frøene fra frugtkødet, så de ikke kommer i klemme.
Når den angivne tid er gået, skal du fjerne vandmelonen fra køleskabet og male den med en blender til en homogen vælling. Overfør til en gryde, bring det i kog ved middel varme, reducer derefter varmen og lad det simre i 20 minutter, indtil det er let tyknet. Fjern puréen fra varmen og afkøl til stuetemperatur.
God appetit!