Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Vandmelon opskrifter
  3. ➠ Vandmelon til vinteren i banker
  4. ➠ Umoden vandmelonsyltetøj

Umoden vandmelonsyltetøj

0
774
Køkken Verden
Kalorieindhold 204,1 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 68,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Umoden vandmelonsyltetøj
Indhold

Vandmelonens frugtkød er dækket med sukker og fyldt med vand. Den frigivne saft hældes i en gryde og bringes i kog. Derefter tilsættes citronsaft og stykker vandmelon der. Alt koges i cirka 20 minutter, hvorefter det hældes i steriliserede krukker.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi vasker vandmelonen grundigt under rindende vand. Skær frugtkødet i små stykker og fjern kernerne.
trin 2 ud af 8
Vi flytter den hakkede papirmasse i en passende beholder, fylder den med halvt granuleret sukker og fylder den med vand. Lad det stå til vandmelonen begynder at hælde saft.
trin 3 ud af 8
Hæld derefter den resulterende saft i en dyb gryde. Hæld det resterende sukker i og bland det hele godt.
trin 4 ud af 8
Sæt gryden over medium varme og bring det i kog. Derefter reduceres varmen og koges, indtil siruppen begynder at tykne. Rør af og til.
trin 5 ud af 8
Tilsæt saften af ​​en hel citron og bland igen.
trin 6 ud af 8
Nu sender vi den hakkede vandmelon til den resulterende sirup. Bring marmeladen i kog ved middel varme, reducer den derefter og kog i 20-25 minutter. Fjern det resulterende skum og omrør lejlighedsvis.
trin 7 ud af 8
Fjern gryden fra komfuret og lad marmeladen brygge i flere timer. Efter fuldstændig afkøling sættes den tilbage på lav varme og koges i cirka en halv time, indtil den er fuldstændig kogt, og omrøres ofte.
trin 8 ud af 8
Vi hælder marmeladen i præsteriliserede krukker og ruller lågene op. Vend den på hovedet og lad den køle helt af. Nu sender vi det til et passende opbevaringssted. Vi bruger syltetøj i madlavningen eller bruger det i sin rene form. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *