Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grønne, blomster, rødder
  3. ➠ Rabarberretter
  4. ➠ Mælkebøtte marmelade med rabarber

Mælkebøtte marmelade med rabarber

0
1357
Køkken Russisk
Kalorieindhold 206,4 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * 0,4 gr.
Fedtstoffer * 0,1 g
Kulhydrater* 504 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Mælkebøtte marmelade med rabarber
Indhold

Mælkebøtter og rabarber er en fantastisk forårskombination og en interessant duo til syltetøj. Hvis marmeladen er tilberedt korrekt, vil den ligne aromatisk sirup. Ud over at bruge en sådan delikatesse under te -drikke i hjemmet, er sådan marmelade også velegnet til at tilføje til bagværk og andre desserter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Rabarberstilke skal vaskes og skæres i skiver. Hvis rabarberskindet begynder at flage kødet af, når det skæres i skiver, fjernes det.
trin 2 ud af 8
Skær citronen i halve, og pres saften ud i en praktisk beholder.
trin 3 ud af 8
Vi sender den hakkede rabarber til panden, fyld den med vand og hæld citronsaft her.
trin 4 ud af 8
Sorter de gule mælkebøtteblomster, læg dem i en sigte og skyl. Overfør dem derefter til rabarberpanden.
trin 5 ud af 8
Kom gryden med indholdet på medium varme. Så snart blandingen koger, reduceres varmen og koges i yderligere 40 minutter. Derefter skal den kogte blanding filtreres gennem en sigte eller osteklud.
trin 6 ud af 8
Vi måler den resulterende væske og sender den igen fra gryden. Tilsæt derefter granuleret sukker, hvis mængde er lig med væskens volumen. Vi sætter gryden på ilden, bring den i kog, vent på fuldstændig opløsning af granulat og kog til den krævede densitet.
trin 7 ud af 8
Hæld varm syltetøj i færdiglavede krukker, luk tæt med låg, vend på hovedet og lad det køle helt af.
trin 8 ud af 8
Bedst bevarede mælkebøtte og rabarbermarmelade et køligt sted. Ved stuetemperatur er den også i stand til at modstå, men ikke så lang tid - cirka et par måneder. Forkæl dig selv med en vidunderlig og sund godbid når som helst!

Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *