Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Ranetki marmelade gennem en kødkværn til vinteren

Ranetki marmelade gennem en kødkværn til vinteren

0
354
Køkken Verden
Kalorieindhold 399 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 90 minutter
Proteiner * gr.
Fedtstoffer * gr.
Kulhydrater* 100 g
* pr. 100 gr. produkt
Ranetki marmelade gennem en kødkværn til vinteren
Indhold

Æbler skæres i skiver, frø skæres ud af dem. Ranetki vredes i en kødkværn og blandes med sukker. Syltetøjet koges i cirka en halv time, hvorefter det hældes i krukker og rulles sammen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi sorterer æblerne, vælger de intakte. Skyl dem grundigt under rindende vand og tør dem på et køkkenrulle.
trin 2 ud af 6
Skær halerne af, skær dem i skiver og fjern kernerne.
trin 3 ud af 6
Vi vrider ranetki sammen med skrællen gennem en kødkværn og overfører den resulterende masse til en beholder, hvor syltetøjet tilberedes.
trin 4 ud af 6
Vi fylder granuleret sukker og blander alt grundigt.
trin 5 ud af 6
Vi sender beholderen til medium varme og koger marmeladen i en halv time under konstant omrøring, så den ikke brænder på.
trin 6 ud af 6
Vi hælder den stadig varme masse i tidligere steriliserede dåser og ruller lågene op. Vend det på hovedet, pak det ind i et håndklæde eller tæppe og lad det køle helt af. Vi sender det til et sted, der er egnet til opbevaring, tager det ud om vinteren og bruger det som fyld til bagning eller bruger det i sin rene form. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *