Ranetka -marmelade med kanel til vinteren
0
336
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
518,7 kcal
Portioner
1,25 l.
Madlavningstid
90 minutter
Proteiner *
gr.
Fedtstoffer *
gr.
Kulhydrater*
130 g
For mange er det ranetki eller paradisæblerne, der er foretrukne sort af forstæders æbletræer. Og det er ikke tilfældigt, for fra dem kan du tilberede en unik ravfarvet marmelade og bruge hele frugter. Og kanel giver en magisk aroma og noter i eftersmagen.
ingredienser
Madlavningsproces
Hæld rene æbler i Hot sirup og bring det i kog, fjern det fra varmen. Vi udfører denne procedure 5-6 gange, hver gang vi lader frugten trække i sukkersirup og afkøles helt. Det tager normalt omkring 10-12 timer. Denne madlavningsmetode hjælper os med at holde frugten intakt, ikke revnet eller grødet.
