Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grønne, blomster, rødder
  3. ➠ Rabarberretter
  4. ➠ Rabarbermarmelade med appelsin og citron

Rabarbermarmelade med appelsin og citron

0
2580
Køkken Russisk
Kalorieindhold 196,8 kcal
Portioner 2 port.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 45,4 g
* pr. 100 gr. produkt
Rabarbermarmelade med appelsin og citron
Indhold

Den lækre marmelade med rabarber, appelsin og citron har en afbalanceret smag med hensyn til syre og sødme. Dette er bare en vitaminbombe, der hjælper dig med at overvinde forkølelse i den kolde vinter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask og skræl rabarberne, skåret i små stykker 1 cm lange, kom i en gryde. Tilsæt 2 spsk. l. melis.
trin 2 ud af 6
Vask appelsinen, skræl den og skær frugtkødet i tern. Fjern knoglerne.
trin 3 ud af 6
Vask citronen, skyl med kogende vand og skær den i halve. Skær den ene halvdel sammen med skrællen i tern. Fjern frø. Tilsæt appelsin, citron, 1 spsk til rabarberne. l. Sahara. Lad stå i 4 timer for mere juice.
trin 4 ud af 6
Sæt massen i brand, opvarm lidt og tilsæt gelingssukker i en tynd stråle under konstant omrøring.
trin 5 ud af 6
Bring blandingen i kog, tilsæt det resterende sukker. Kog marmeladen i 5 minutter. med let kog.
trin 6 ud af 6
Mens det er varmt, fordeles marmeladen på steriliserede krukker, strames hermetisk med metalskruelåg. Afkøl helt på hovedet under et varmt tæppe, opbevar i kælderen.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *