Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Grønne, blomster, rødder
  3. ➠ Rabarberretter
  4. ➠ Rabarbermarmelade med citron

Rabarbermarmelade med citron

0
1293
Køkken Russisk
Kalorieindhold 320 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 50 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 77,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Rabarbermarmelade med citron
Indhold

Hvis du ikke aner, hvor du skal bruge rabarber, anbefaler jeg at lave en sund ingefær og citronsyltetøj. Den smagfulde syltetøjsopskrift kan være usædvanlig, men resultatet vil du helt sikkert lide. Slutresultatet er en lækker godbid rig på sunde vitaminer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vask rabarberstænglerne grundigt, tør dem og fjern fibre.
trin 2 ud af 6
Skær den skrællede rabarber. Mål den nødvendige mængde granuleret sukker. Læg en lille mængde granuleret sukker i bunden af ​​bagepladen. Læg de hakkede rabarberstilke i et ildfast fad. Drys den hakkede rabarber med det resterende granulat og vanilje.
trin 3 ud af 6
Hæld citronen over med kogende vand, skær den i halve, pres citronsaften ud, sørg for at citronfrøene ikke kommer i saften. Hæld rabarberne med citronsaft, sæt fadet i ovnen i 30 minutter og bag rabarberne ved 200 grader.
trin 4 ud af 6
Skræl ingefærroden og før den gennem en presse, kom den resulterende masse til rabarberne.
trin 5 ud af 6
Fjern forsigtigt rabarberformen fra ovnen, brug en stavblender til at male den kogte rabarber, indtil den er glat. Forbered krukken, vask grundigt og steriliser den i mikrobølgeovnen eller ovnen.
trin 6 ud af 6
Krukken skal være helt tør. Hæld forsigtigt citron rabarber syltetøj i en steril krukke, luk med et sterilt låg. Lad det køle helt af, og sæt det derefter i køleskabet. Denne syltetøj kan bruges som profylakse mod forkølelse.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *