Mulberry marmelade med appelsin

0
1532
Køkken Verden
Kalorieindhold 294 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 12 timer.
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 62 gr.
Mulberry marmelade med appelsin

Morbæren er en sort bær, der ligner en brombær. Dens fordeling er ret stor, og bærene er sure og små i størrelse. Disse bær er lette at finde i skoven og høster for en sund og lækker syltetøj. En krydret morbærdessert, du let kan forberede til vinteren til at smage bagværk, pandekager og drikkevarer.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Først skal du samle morbærene og sortere dem omhyggeligt. Det er nødvendigt at fjerne alle insekter og orme samt kviste, blade og rådne bær.
trin 2 ud af 7
Hæld det resterende i en emalje- eller plastikskål og dæk med sukker. Bland forsigtigt. Lad skålen med bær stå under osteklud natten over i køleskabet.
trin 3 ud af 7
Om morgenen, når bærene er infunderet, og granuleret sukker smelter og kombineres med bærsaften, lægges en gryde eller emaljeskål med bær på komfuret og bringes i kog. Når marmeladen koger, koger du den et par minutter og lader den afkøle.
trin 4 ud af 7
Skold appelsinen med kogende vand, fjern skallen og riv eller skær i stykker. Du kan kun tilføje skallen til marmeladen eller skære appelsinen i små skiver.
trin 5 ud af 7
Kom ingredienserne i skålen og vend tilbage til varmen efterfulgt af citronsyre. Bring marmeladen i kog.
trin 6 ud af 7
Når du har kogt og afkølet syltetøjet to gange mere, hældes det færdige produkt i sterile 0,5 liter eller 1 liter krukker.
trin 7 ud af 7
Skru på med sterile skruelåg og vend på hovedet for at afkøle. Opbevar derefter produktet i en kælder eller et spisekammer.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *