Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Jordbæremner til vinteren
  4. ➠ Morbærsyltetøj med jordbær

Morbærsyltetøj med jordbær

0
1042
Køkken Verden
Kalorieindhold 293,2 kcal
Portioner 2 s.
Madlavningstid 6 timer
Proteiner * 1,8 gr.
Fedtstoffer * 0,6 g
Kulhydrater* 61,7 g
* pr. 100 gr. produkt
Morbærsyltetøj med jordbær
Indhold

Ved hjælp af denne opskrift kan du lave usædvanlig jordbær- og morbærmarmelade. Dens aroma og uovertruffen smag vil helt sikkert fange dig. Vi tilbereder marmeladen ved hjælp af dobbelt madlavning.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Til marmeladen vælges store, modne og uskadte bær.
trin 2 ud af 7
Læg jordbærene i et dørslag, skyl med rindende vand, og fjern derefter alle bægerbladene.
trin 3 ud af 7
Sorter morbæren ud af små vragrester og skyl også under rindende vand i et dørslag. Små stilke skal ikke fjernes. De vil ikke mærkes i syltetøj.
trin 4 ud af 7
Når vandet dræner fra de vaskede bær, overføres dem til en skål til fremstilling af marmelade.
trin 5 ud af 7
I en separat gryde koges sirupen med den mængde vand og sukker, der er angivet i opskriften.
trin 6 ud af 7
Hæld den tilberedte sirup over bærene. Læg fadene med bær ved medium varme og bring marmeladen i kog. Kog marmeladen i 7 minutter ved svag varme. Sluk derefter ilden og lad marmeladen stå i 4-5 timer, du kan natten over. Efter denne tid koges marmeladen igen i 15 minutter og hældes i sterile krukker.
trin 7 ud af 7
Luk glassene hermetisk med låg, afkøl under et varmt tæppe og opbevar et køligt sted.

Glade emner!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *