Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Blommer til vinteren
  4. ➠ Blommesyltetøj til vinteren uden sterilisering

Blommesyltetøj til vinteren uden sterilisering

0
846
Køkken Russisk
Kalorieindhold 356 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid Tre dage
Proteiner * 1,1 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 88 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Blommesyltetøj til vinteren uden sterilisering
Indhold

Jeg foreslår at lave lækker blommesyltetøj til vinteren uden sterilisering. Vores familie er meget glad for duftende og tyk marmelade, det sker, at det simpelthen ikke lever op til vinteren. Og uanset hvor meget vi koger det, flyver det i første omgang.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Sorter blommerne ud og skyl forsigtigt under koldt rindende vand. Lad bærene sidde et stykke tid for at lade overskydende væske glasere.
trin 2 ud af 8
Skær de tørrede frugter i halve og fjern frøene. Kom i en beholder, hvor du vil tilberede marmeladen. Drys blommernes halvdele med granuleret sukker.
trin 3 ud af 8
Rør rundt og lad det sidde et par timer for at lade saften skille sig ud. Mos frugten lidt med en spiseske.
trin 4 ud af 8
Sæt beholderen på lav varme. Rør indtil granulat -sukkerkrystallerne er helt opløst. Bring det i kog, omrør lejlighedsvis, og skum, der dannes, fjernes.
trin 5 ud af 8
Kog i cirka 25-30 minutter. På dette tidspunkt vil marmeladen tykne nok. Forbered krukker, vask grundigt og steriliser i mikrobølgeovnen eller ovnen. Bankerne skal være helt tørre.
trin 6 ud af 8
Fjern fra varmen og afkøl let, blend med stavblender. Sæt det tilbage på svag varme, bring det i kog og kog i 15 minutter.
trin 7 ud af 8
Hæld forsigtigt syltetøjet i sterile krukker med en slev. Spænd varme krukker med blommesyltetøj med låg, efter at du har hældt kogende vand over dem, og vend dem på hovedet. Lad den stå, indtil den er helt afkølet. Vend derefter glassene og opbevar dem et køligt sted.
trin 8 ud af 8
Efter helt afkøling kan du smage den resterende blommesyltetøj.

God fornøjelse!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *