Fyrkeglesyltetøj med appelsin
0
1552
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
195,9 kcal
Portioner
4 port.
Madlavningstid
1 d.
Proteiner *
gr.
Fedtstoffer *
0,3 g
Kulhydrater*
66,3 g
Et unikt produkt, som naturen har givet os, er fyrretræer. De har medicinske egenskaber, da de indeholder æterisk olie af fyr. Kogler bruges i folkemedicin, de bruges til at forberede medicinske infusioner og te. Vi tilbyder dig en opskrift på at lave marmelade af unge fyrretræer med en appelsin, som også har gavnlige medicinske egenskaber, øger immuniteten og bruges også til behandling af hoste og forkølelse.
ingredienser
Madlavningsproces
For at lave marmeladen har du brug for unge grønne fyrretræer, der høstes i slutningen af maj - begyndelsen af juni. Vi vasker koglerne under varmt rindende vand, fjern kviste. Hvis koglerne er for store, må du gerne skære dem i halve. Fyld dem med koldt vand og lad natten over. Derefter dræner vi vandet og fylder det med rent filtreret eller kildevand.
Tilsæt sukker til vandet med kogler og sæt panden i brand. Bring massen i kog, fjern det resulterende skum. Vi vasker appelsinen og fjerner skrællen tyndt fra den, skærer den i tern og tilføjer den kogende marmelade. Tilsæt saften af en halv appelsin der. Kog marmeladen i 1 eller 2 timer, afhængigt af hvor tyk sirupen du vil have, men husk, at efter marmeladen er afkølet, bliver den endnu tykkere.
