Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ jordbærsyltetøj
  4. ➠ Victoria syltetøj uden kogning

Victoria syltetøj uden kogning

0
2070
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 220 kcal
Portioner 1 l.
Madlavningstid 26 timer.
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 63,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Victoria syltetøj uden kogning
Indhold

Syltetøj uden kogning er især nyttigt, fordi det bevarer alle de fordelagtige egenskaber ved jordbær. Samtidig koger bærene ikke over og viser sig at være meget smukke, og smagen er utrolig rig. Dette er en meget aromatisk og lækker delikatesse!

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi renser jordbærene, slipper af kronbladene, fylder dem med vand, skyller og lader stå i et par minutter for at slippe af med alt støv og snavs.
trin 2 ud af 5
Bland vand og sukker i en gryde. Vi sætter ild på og koger siruppen, indtil sukkeret er helt opløst.
trin 3 ud af 5
Fyld jordbærene med sukkersirup og lad det stå i 5-6 timer, indtil massen er helt afkølet. Hæld derefter vandet tilbage i gryden og kog igen, kog i 5-7 minutter.
trin 4 ud af 5
Hæld jordbærene igen og knus dem lidt, så bærene ikke bliver meget beskadigede. Vi gentager processen 1-2 gange mere.
trin 5 ud af 5
Vi lægger bærene i krukker og fylder med sirup. Vi ruller op.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *