Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Emner til vinteren
  3. ➠ Jordbæremner til vinteren
  4. ➠ Victoria syltetøj med citron

Victoria syltetøj med citron

0
1012
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 228 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 30 timer.
Proteiner * 0,8 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 63,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Victoria syltetøj med citron
Indhold

Jordbærsæsonen er ikke lang, og efter at have spist masser af friske bær, kan du begynde at høste denne duftende bær til vinteren. Citronen i marmeladen giver dig mulighed for at bevare delikatessens rige farve, og den fungerer samtidig som et konserveringsmiddel og fortynder bærens sukkerholdige sødme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Sorter bærene og vask dem omhyggeligt, pas på ikke at beskadige det sarte bær, og fjern samtidig de grønne haler.
trin 2 ud af 8
Dræn og læg jordbærene i en skål.
trin 3 ud af 8
Skold citronen med kogende vand og tør den af. Skær det i små kiler, og efter fjernelse af frøene, læg det på bærene.
trin 4 ud af 8
Tilsæt sukker til ingredienserne og lad det stå i 6 timer.
trin 5 ud af 8
I løbet af denne tid vises der nok saft, og sukkeret opløses.
trin 6 ud af 8
Forbered krukken ved at vaske den med bagepulver og sterilisere den. Kom bærene i en beholder og hæld saften på toppen.
trin 7 ud af 8
Kom en krukke dækket med et kogt låg i en gryde med vand og lad det simre i 25 minutter ved svag varme.
trin 8 ud af 8
Tag glasset ud, og luk låget. Vend krukken på hovedet, pak den ind med et tæppe og lad den afkøle langsomt i et døgn.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *