Kirsebærsyltetøj med pektin
0
2559
Køkken
Russisk
Kalorieindhold
323,2 kcal
Portioner
0,7 l.
Madlavningstid
70 minutter
Proteiner *
1,4 gr.
Fedtstoffer *
1 gr.
Kulhydrater*
77,7 g
Kirsebærsyltetøj er min yndlings godbid siden barndommen. Jeg anbefaler at lave kirsebærsyltetøj med pektin i pitte. Delikatessen viser sig at være duftende med en behagelig syrlighed. Det går godt med vaniljeis og chokolademuffins.
ingredienser
Madlavningsproces
Vask og tør kirsebærene grundigt. Brug engangshandsker til at fjerne knoglerne ved hjælp af en sikkerhedsnål eller et specielt værktøj, ellers vil det være svært at vaske dine hænder senere. Kom de tilberedte bær i en dyb metalskål og hak ved hjælp af en nedsænkelig blender. Det er ikke nødvendigt at opnå en ensartet konsistens.
Krukker og låg skal være helt tørre. Hæld forsigtigt syltetøjet i sterile krukker med en slev. Stram varme krukker med kirsebærmarmelade med pektin med tørre låg og vend på hovedet. Lad den stå, indtil den er helt afkølet. Vend derefter krukkerne og flyt dem til et mørkt sted til langtidsopbevaring.
God fornøjelse!