Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Æblesyltetøj med appelsin og citron

Æblesyltetøj med appelsin og citron

0
636
Køkken Russisk
Kalorieindhold 170 kcal
Portioner 1,5 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 0,5 gr.
Fedtstoffer * 0,5 gr.
Kulhydrater* 71,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Æblesyltetøj med appelsin og citron
Indhold

Skiver æbler, sammen med appelsiner, citroner, skal og sukker, sendes til en gryde og efterlades der natten over. Dernæst sættes retterne i brand og koges i 3-4 tilgange i 10-15 minutter. Varm syltetøj hældes i krukker og rulles op.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Skyl æblerne grundigt under rindende vand, tør dem med et køkkenrulle, skær kernen ud og skær i store stykker. Du kan også rive dem med et groft rivejern.
trin 2 ud af 6
Vi vasker også citronen. Vi gnider det på et fint rivejern, så al zest fjernes fra det. Fjern filmene fra frugtkødet og skær i små stykker. Skræl skrællen fra appelsinerne, fjern filmene og hak groft.
trin 3 ud af 6
Skær den hvide papirmasse af så tæt som muligt på appelsinens skræl og hak den fint i form af tern.
trin 4 ud af 6
Vi sender skiver af æbler, appelsiner, citron og skal til en dyb skål, hvor marmeladen bliver kogt. Vi fylder alt ovenpå med granuleret sukker, blander forsigtigt og lader natten over, så frugten skal saftes ud.
trin 5 ud af 6
Efter dette tidspunkt sendes retterne over medium varme, bringes i kog og koges i 10-15 minutter. Fjern derefter fra varmen og lad afkøle helt. Gentag dette trin 3-4 gange mere, indtil æblerne bliver gennemsigtige.
trin 6 ud af 6
Vi steriliserer glassene på forhånd på en bekvem måde og hælder endda varm syltetøj over dem. Vi ruller lågene sammen, lader det køle helt af og sender det til et sted, der er egnet til opbevaring. Vi bruger det som fyld til bagning eller bruger det i ren form. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *