Jordbær- og blåbærmarmelade til vinteren

0
99
Køkken Verden
Kalorieindhold 221,9 kcal
Portioner 0,75 l.
Madlavningstid 20 minutter.
Proteiner * 2,3 gr.
Fedtstoffer * 1,2 gr.
Kulhydrater* 51,9 gr.
Jordbær- og blåbærmarmelade til vinteren

Vilde bærsyltetøj - aromatisk, lys, velsmagende. Vi foreslår at tilberede det efter fem minutters metode - delikatessen vil beholde nyttige vitaminer. Det mest besværlige i processen med at lave sådan en marmelade er at sortere og skrælle bærene. Madlavning og pakning tager ikke meget tid.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
Vi sorterer blåbærene ud fra tilfældigt affald, fjerner de resterende stilke. Skyl grundigt og lad fugtigheden løbe godt ud.
trin 2 ud af 5
Vi behandler jordbær på samme måde. Vi skal afbryde kelkene.
trin 3 ud af 5
Kom de forarbejdede bær i en skål til syltetøj, fyld dem med sukker, bland. Vi lægger råvarerne på komfuret og opvarmer under omrøring, indtil saften frigives. Herefter kan varmen øges, og massen bringes hurtigt i kog. Fra det øjeblik kogning koges syltetøj i fem minutter og fjernes fra komfuret.
trin 4 ud af 5
Vi skyller krukker og låg grundigt og steriliserer på enhver sædvanlig måde.
trin 5 ud af 5
Vi lægger den varme syltetøj ud i tørre sterile krukker og ruller lågene tæt sammen. Efter afkøling fjerner vi emnet til opbevaring i køleskabet.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *