Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Marmelade
  3. ➠ jordbærsyltetøj
  4. ➠ Vild jordbærsyltetøj "Du vil slikke fingre" til vinteren

Vild jordbærsyltetøj "Du vil slikke fingre" til vinteren

0
185
Køkken Russisk
Kalorieindhold 304,2 kcal
Portioner 0,5 l.
Madlavningstid 360 minutter
Proteiner * 3,3 gr.
Fedtstoffer * 1,6 gr.
Kulhydrater* 72,9 g
* pr. 100 gr. produkt
Vild jordbærsyltetøj Slikker fingre til vinteren
Indhold

Jordbær er dækket med sukker og efterladt i 2-3 timer. Det tilberedes i to tilgange sammen med mynte, hvorefter marmeladen lægges i sterile krukker og rulles op. Det viser sig at være meget aromatisk og velsmagende.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 8
Vi sorterer jordbærene, fjerner de rådne bær og fjerner bægerbladene. Derefter skyller vi det under rindende vand, lægger det i et dørslag og lader det stå, indtil al overskydende væske er drænet.
trin 2 ud af 8
Nu overfører vi jordbærene til en passende gryde og dækker det med granuleret sukker.
trin 3 ud af 8
Bland alt godt og lad det stå i 2-3 timer, så bærene frigiver saft.
trin 4 ud af 8
Efter den nødvendige tid sættes gryden på ilden og bringes i kog. Kog i 5 minutter, fjern det resulterende skum og sluk for komfuret. Dæk marmeladen med et låg eller gasbind og lad den stå i halvanden time for at afkøle.
trin 5 ud af 8
Kom gryden med syltetøj tilbage i brænderen og kog i cirka 20 minutter ved svag varme. Vi vasker mynten under koldt vand, tørrer den og sender den til jordbærene. Vi blander alt.
trin 6 ud af 8
Kog marmeladen i yderligere 7-10 minutter, og tag den af ​​varmen.
trin 7 ud af 8
Vi overfører det til præsteriliserede krukker og ruller det op med sterile låg. Vend den på hovedet, pakk den ind i et håndklæde eller tæppe og lad den køle helt af. Opbevar den færdige marmelade et køligt, mørkt sted.
trin 8 ud af 8
Åben om vinteren og server med varm te, frisk hvidt brød eller kiks. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *