Gul blommesyltetøj med valnødder

0
1349
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 289,3 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 0,9 gr.
Fedtstoffer * 0,4 gr.
Kulhydrater* 71,5 g
Gul blommesyltetøj med valnødder

Gul blommesyltetøj med tilsætning af valnødder er en velsmagende og aromatisk delikatesse til vinteren til hyggelige hjemmemøder. Suppleret med en lille mængde kanel, som giver marmeladen en fantastisk aroma og en smuk ravfarve, vil den være en glimrende tilføjelse til hytteost eller yoghurt samt en dessert til en kop duftende te.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Vi har valgt modne gule blommer til fremstilling af marmeladen. Vi skyller dem under koldt rindende vand og lægger dem på et køkkenhåndklæde, så de tørrer af vandet. Derefter skærer vi hver blomme med en skarp kniv på midten på langs og fjerner knoglerne. Antallet af blommer i opskriften er angivet i deres rene, pitted form.
trin 2 ud af 6
Hæld sukker i en gryde med en tyk bund, tilsæt vand, rør rundt og sæt på medium varme. Bring det i kog og kog, indtil sukkeret er opløst.
trin 3 ud af 6
Kom derefter de skrællede blommer i den kogende sirup, bland og kog i 20 minutter, og glem ikke periodisk at røre og fjerne det resulterende skum.
trin 4 ud af 6
Når blommerne er kogt i sirup, saftet og blødgjort, tilsættes valnødder og kanel til marmeladen. Rør rundt og lad det simre ved middel varme i yderligere 15 minutter og fjern det fra varmen.
trin 5 ud af 6
Læg den færdige varme marmelade i steriliserede krukker og luk tæt med kogte låg. Vend glassene på hovedet og lad dem køle helt af ved stuetemperatur. Derefter fjerner vi marmeladen til opbevaring på et køligt, mørkt sted.
trin 6 ud af 6
Vi efterlader lidt marmelade til smagning med en kop friskbrygget aromatisk te. Nyd din te!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *