Abrikoser i sirup uden sterilisering til vinteren

Abrikoser i sirup er lette at forberede til vinteren ved at skære dem i skiver. Det er både en uafhængig dessert og en uundværlig ingrediens til fyld i alle slags bagværk. Du skal bare åbne en krukke med duftende frugter og nyde deres smag. Sirup vil heller ikke blive overset: den kan tilføjes gelé, cremer, kompotter og bruges til at suge bagte kager.

Dåse abrikoser i sirup til vinteren i skiver

Ud over den stærke abrikosfrugt bruger opskriften basilikumblade. Derfor bevarer abrikosskiver på dåse ikke kun deres originale form og farve, men får også en aroma, der ikke kan forveksles med noget.

Abrikosmarmelade er en ægte delikatesse! Har du nogensinde prøvet hele abrikosmarmelade? Denne opskrift handler om denne madlavningsmetode. Der kræves ikke noget særligt til dette, fra standard er det at sterilisere dåser og låg. Hele abrikosmarmelade er så velsmagende, at du vil spise den med det samme!

Tilberedning af en sådan marmelade foregår i en blid tilstand, så frugterne forbliver intakte, og siruppen er ravgennemsigtig. Ud over abrikosernes skønhed bevares deres fordele også - de fleste vitaminer har ikke tid til at bryde sammen.

Ruller med abrikos -opgravninger opbevares ikke så længe på grund af indholdet af hydrocyansyre i dem, som over tid frigiver skadelige stoffer og forårsager mavesygdomme. Det vil dog være en forglemmelse fra din side ikke at lave velduftende og velsmagende tilberedninger af hele frugter.

Ifølge denne opskrift vil du forberede en fantastisk velsmagende og aromatisk tilberedning af abrikoser, som bevarer de maksimale vitaminer, der er nødvendige om vinteren og opbevares i lang tid.

Desserten viser sig at være meget velsmagende, usædvanlig og let at tilberede. På grund af sin struktur spredes emnet ikke, så det kan bruges som dekoration til bagning. Behandlingen kan også serveres som et supplement til pandekager eller pandekager.

Vi tilbyder dig en opskrift på en lækker dessert lavet af tætte og modne abrikoser med en let citronsyre. Frugterne til godbidden bør ikke være for modne, ellers vil de ikke beholde deres form godt.

Til dessert er det bedst at vælge mellemstore abrikoser og gennembore hver frugt med et tandstikker eller en nål for at hjælpe frugten til at absorbere siruppen bedre.

Generelt anbefales det at lave tilberedninger med frø fra små frugter. Som du ved, indeholder knogler hydrocyansyre, som med tiden begynder at frigive skadelige stoffer. Derfor vil opbevaring af sømme i lang tid ikke fungere.

For at forhindre abrikoser i at blive til kartoffelmos efter forarbejdning og under opbevaring, bør du ikke vælge for modne og bløde frugter til dessert. Hvis abrikoserne er for søde, tilsættes en knivspids citronsyre til sirupen.

Emnet bruges ikke kun som en fuldgyldig dessert: abrikoser kan tilføjes til kager og bagværk som fyld eller dekoration, da de viser sig at være meget lyse og smukke, og kagerne er gennemblødt i sirup.

Abrikoser til rullning vælges moderat modne og saftige. Der er en forklaring på dette: umodne frugter giver desserten en ubehagelig bitterhed og har ikke en duftende duft, overmodne abrikoser koges, og delikatessen bliver uklar.

Opskriften er attraktiv, fordi den kan bruges til hurtigt og nemt at forberede abrikoser til vinteren. Takket være rullning uden sterilisering vil produktet beholde alle sine vitaminer og gavnlige egenskaber. For at gemme desserten i længere tid tilsættes citronsyre til sirupen.