Rips ristet med sukker uden tilberedning

Ripsbæret har ret store knogler, så i denne opskrift vil vi kværne bærene, så dette øjeblik ikke ødelægger fornøjelsen ved det velsmagende tilberedning. Marmeladen er tyk, aromatisk og ensartet smuk. Og madlavning uden kogning giver dig mulighed for at bevare alle vitaminerne i en sund bær.

Vi kan med stor tillid sige, at ribsgelé skal være i arsenal af enhver husmor, der bekymrer sig om sit eget helbred og sundheden i hendes husstand. Den kan jo bruges som en uafhængig dessert og som fyld til tærter og pandekager, den er berømt for sit høje indhold af C -vitamin samt kalium, jern, fiber og pektin, som har en gavnlig effekt på immunsystemet system.

Tilføjelse af gelatine til solbærsyltetøj gør denne lækre dessert hurtigere og reducerer mængden af ​​sukker. Men til høst til vinteren er det bedre at bruge geleringssukker, da citron tilsættes det som et naturligt konserveringsmiddel.

Syltetøj tilberedt på denne måde kaldes rå. Bærene koges ikke i det, så ribsene bevarer al deres smag og nyttige egenskaber. For at en sådan syltetøj kan opbevares godt, skal bæret skoldes med kogende vand, og de retter, som bærene kommer i kontakt med, skal være rene og så sterile som muligt. Sukker og bær til denne marmelade tages i et forhold på 1,5: 1.

Høst af røde ribs med sukker til vinteren uden nogen varmebehandling, det vil sige på en kold måde giver dig mulighed for at maksimere alle vitaminer og nyttige egenskaber ved dette bær, og dets smag er friskere og mere behagelig end selve bæret.Den optimale andel af bær og sukker er 1: 1,5 - 1: 2. Elskere af korrekt ernæring kan erstatte sukker med honning. Sådanne ribs opbevares kun ved lave temperaturer, og selv en stor mængde sukker sparer ikke fra gæring. Husk, at alle køkkenredskaber skal være rene og tørre.

Rødbær er i sig selv en meget sur bær og få mennesker spiser det, men det er den sure juice af det revne bær, der indeholder mange stoffer til at styrke immunsystemet, og når det blandes med sukker, viser denne dessert sig at have en behagelig sød og sur smag. Et sådant emne opbevares kun under lave temperaturforhold, ellers begynder det at fermentere selv med et højt sukkerindhold.

Du kan hurtigt og nemt tilberede røde ribs uden at lave mad. I køleskabet skal hver husmor have flere krukker med sådan et emne, fordi det styrker kroppens immunitet. Det tilberedes på en standard måde: det knuses på enhver måde og blandes med sukker. De revne ribs gnides ikke gennem en sigte, fordi det er vigtigt at bevare frøene af bærene, hvor indholdet af næringsstoffer er størst. Den optimale mængde sukker til dette præparat er 2,2 kg pr. 1 kg bær.

Rips modnes tidligt, og selvom den indeholder færre næringsstoffer end solbær, men på grund af den behagelige syrlighed og høje pektinindhold, forbereder mange ribsgelé uden at koge. Gelé har en tyk tekstur og holder sig godt på et koldt sted i flere måneder. Du får ikke kun en lækker dessert til te, men også en imprægnering til kager og rundstykker i hjemmelavede bagværk.

Rødbær er den bedste bær til fremstilling af ribsgelé til vinteren, da den indeholder meget naturligt pektin. Når du tilbereder en sådan dessert fra bær købt på markedet, eller når du ikke kender ribsens geleringsegenskaber (der er sorter med en lille mængde pektin), er det bedre at forberede gelé med tilsætning af gelatine. Tilbered gelé uden at koge, opvarm den bare lidt for bedre opløsning af gelatine og sukker.

Rips bær formales i en blender til puré, blandes derefter med sukker og efterlades i 20 timer. Derefter lægges alt i krukker, drysses med granuleret sukker ovenpå og sendes til opbevaring i køleskabet.

Ripsen blandes med sukker, og alt gøres igennem med en blender. Den resulterende masse lægges i plastbeholdere og sendes til opbevaring i fryseren. Som et resultat opnås en glimrende tilføjelse til te, og den kan også tilsættes til kompott.

Ripsen knuses med en blender, og der tilsættes granuleret sukker med citron passeret gennem en kødkværn. Alt blandes godt og lægges i sterile krukker. Det viser sig en meget velsmagende delikatesse, der vil være en god tilføjelse til te.

Ripsen blandes med granuleret sukker, knuses med en blender, og appelsiner passeret gennem en kødkværn tilsættes til den. Alt blandes godt og efterlades i en time. Den færdige delikatesse lægges i krukker og opbevares i køleskabet.

Ripsen gnides gennem en fin sigte. Gelatine opløses i vand, hvorefter det blandes med en del af saften fra ribsene og koges i et par minutter, indtil det er opløst. Det hældes til bærene, alt blandes, lægges i krukker og lægges i køleskab.

Ripsen gnides gennem en sigte, og den resulterende masse blandes med sukker. Den resulterende gelé lægges i steriliserede krukker og sendes til køleskab til opbevaring. Dette er en meget enkel opskrift, der gør en lækker tilføjelse til te eller bagværk.

Ripsen gnides gennem en sigte, og den resulterende masse blandes med sukker. Den resulterende gelé lægges i steriliserede krukker og sendes til køleskab til opbevaring. Dette er en meget enkel opskrift, der gør en lækker tilføjelse til te eller bagværk.

Ripsen knuses, den resulterende masse tørres gennem en sigte og sukker med gelatine tilsættes til den. Efter 15 minutter sendes alt til ilden, bringes i kog og lægges i sterile krukker. Det viser sig en meget velsmagende gelé, som er ideel som dessert til te.