Hindbær uden sukker til vinteren

Hvis du elsker hindbærmarmelade, men er forvirret over den enorme mængde usundt sukker i det, så prøv at lave hindbærmarmelade uden sukker. Du vil blive overrasket, men resultatet er ikke værre end det, der er tilberedt efter den originale opskrift. Syltetøjet er lige så aromatisk og velsmagende, det passer godt til te eller som tilføjelse til forskellige søde retter.

Hindbærmarmelade er ikke kun en lækker naturlig delikatesse, men også et velkendt folkemiddel mod mild forkølelse. På trods af at denne syltetøj ikke indeholder sukker, viser det sig stadig at være meget aromatisk og velsmagende.

Et sådant præparat er ikke bare en lækker dessert, men også et sundt naturprodukt, der vil komme godt med i efterår-vintersæsonen. For at delikatessen skal have en delikat, delikat tekstur, formaler vi hindbærene på enhver tilgængelig måde og tørrer dem derefter gennem en sigte. Efter at have blandet en så glat puré med honning er godbiten klar. Opbevares kun i køleskab.

Vi tilbyder en opskrift på høst af hindbær til vinteren uden et eneste gram sukker. Bærene opbevares perfekt i deres egen juice. Alt takket være sterilisering: under varmebehandlingen saftes og desinficeres bærene.

I denne opskrift får du en anden måde at tilberede hindbær til vinteren uden sukker og uden madlavning for at maksimere smagen og sundhedsmæssige fordele ved dette bær. Oftest er hindbær frosset eller steriliseret på krukker. Her kan vi blande mosede og rå bær uden at tilføje sukker, for der er mennesker, for hvem syltetøj med sukker er kontraindiceret. For at opnå en høst af høj kvalitet har du brug for rene havebær og sterile krukker.