Abrikosmarmelade med valnødder

Abrikosmarmelade med nødder er en ægte delikatesse. Abrikoser i syltetøj er møre og aromatiske, nødder koges i sirup og får en usædvanlig tæt konsistens. En sådan dessert i en krukke vil muntre både voksne og børn i den kolde vinter.

Abrikosmarmelade kan gøres endnu mere velsmagende og mere interessant. Alt du skal gøre er at tilføje et par ingredienser, der vil supplere hinanden perfekt. Det er nødder og appelsin, der vil gøre din hjemmelavede godbid speciel og fantastisk.

Skrællede abrikoser koges i sukkersirup. Derefter tilføjes halvdele af nødder til dem, og alt hældes med appelsin og citron hakket i en blender. Det viser sig en meget velsmagende marmelade med en behagelig syrlighed.

Nødder lægges inde i abrikoser, og alt koges i sukkersirup med citronsyre i to trin. Klar syltetøj hældes i krukker og lukkes tæt med et låg.

Tyk og aromatisk marmelade eller abrikoskonfektion er lettere at tilberede end marmelade. Det behøver ikke at blive kogt og afkølet flere gange, og tykkelsen kan laves efter din smag ved at øge tilberedningstiden. Enhver abrikos er egnet, fordi overmodne koger godt, og mindre modne kan knuses før eller efter tilberedning, kun der skal ikke være rådne prøver, og stenen skal let adskilles. Vi forbereder denne dessert med valnødder, så vi efterlader abrikoserne i halve.

Pitted abrikosmarmelade med valnødder skal tilberedes efter princippet "jo flere nødder, jo mere velsmagende", fordi de går godt efter smag, og nødder er normalt de første, der spises i dessert. Abrikoser skæres i halve eller kiler. Sådan syltetøj koges ved metoden til 4 gange kogning med en pause til afkøling. Hvis du tager lidt umodne abrikoser, forbliver skiverne af frugten intakte. Beregningen af ​​ingredienserne i opskriften er præsenteret for 1 liter syltetøj.

Abrikosmarmelade er en favorit blandt mange husmødre, og valnødder inde i disse frugter vil gøre smagen af ​​marmeladen rigere og mere raffineret. Syltetøjet vil være nyttigt på grund af møtrikkens fedtsyrer, hvilket også er vigtigt for børn, fordi de bare ikke spiser nødder. Til denne opskrift skal du vælge tætte og store abrikoser. For at gøre marmeladen ikke kun velsmagende, men også smuk, tilbereder vi den ved at koge den 5 gange med afkøling i 5 timer. Det tager lang tid, men resultatet vil glæde dig.

For en abrikos "fem minutter" med valnødder er en enkelt kogning i fem minutter ikke egnet. En sådan marmelade er jo lunefuld og vil hurtigt fermentere. Vi forbereder marmelade med nødder ved at koge 3 gange i fem minutter med infusion af frugt i sukkersirup i 7-10 timer. Denne mulighed er besværlig og ikke billig, men smagen af ​​desserten vil være ekstraordinær, så denne marmelade kaldes royal.

Mange mennesker tilbereder en duftende abrikosdessert i henhold til forskellige opskrifter. Du tilbydes en ret usædvanlig kombination af abrikoser, nødder og citrusfrugter til fremstilling af marmelade. For ham skal du vælge ikke helt modne frugter med en let adskillelig sten. Citrusfrugter (citron og appelsin) og deres mængde kan tages efter din smag. En sådan marmelade fremstilles ved metoden til 2-delt madlavning og infusion af frugt i sirup.

En krukke med sådan en syltetøj vil glæde dig ikke kun med sin lyse og interessante smag, men også med sin smukke ravfarve, friske aroma og appetitlige udseende. Abrikoser mister ikke deres form og ser meget attraktive ud - rigtig sommer i en krukke!

Lækker, aromatisk marmelade. Sådan en blank kan nok endda kaldes en dessert. Abrikosmassen med duften af ​​kanel og ispedd sprøde nødder er en ægte delikatesse.