Abrikosmarmelade med nødder

Abrikosmarmelade med mandler er en lækker te -delikatesse. Efter at have brugt tiden på at forberede en gang, kan du give familien en vitaminreserve for hele året. Overholdelse af alle forberedelsesreglerne vil glæde dig over slutresultatet - marmeladen vil have en ekstraordinær smag og lys aroma.

Abrikosmarmelade med nødder er en ægte delikatesse. Abrikoser i marmelade er møre og aromatiske, nødder koges i sirup og får en usædvanlig tæt konsistens. Sådan en dessert i en krukke vil muntre både voksne og børn i den kolde vinter.

Til en sådan syltetøj vælger vi modne abrikoser af høj kvalitet - dette påvirker direkte den endelige smag og farve på emnet. Abrikoskerner kan fås uafhængigt, bevæbnet med en hammer og tålmodighed, eller du kan nemt købe færdige kerner i butikken. Aprikoskonserves med frø er ikke bare en krukke med almindelig sød konservering, det er en duftende hjemmelavet delikatesse, der vil blive værdsat især om vinteren.

Den kongelige opskrift på abrikosmarmelade er at kombinere fordele og smag af frugt og deres frø. Under tilberedningsprocessen når abrikoskerner en tilstand, hvor de bliver egnede til konsum.

Abrikosmarmelade kan gøres endnu mere velsmagende og mere interessant. Alt du skal gøre er at tilføje et par ingredienser, der vil supplere hinanden perfekt. Det er nødder og appelsin, der vil gøre din hjemmelavede godbid speciel og fantastisk.

Det skal indrømmes, at det ikke er let at tilberede abrikosmarmelade med kerner, men resultatet er virkelig al den indsats værd, der er brugt på det. Delikatessen viser sig at være sart, pikant og meget velduftende, så alle vil kunne lide den: både børn og voksne.

Skrællede abrikoser koges i sukkersirup. Derefter tilføjes halvdele af nødder til dem, og alt hældes med appelsin og citron hakket i en blender. Det viser sig en meget velsmagende marmelade med en behagelig syrlighed.

Nødder lægges inde i abrikoser, og alt koges i sukkersirup med citronsyre i to trin. Klar syltetøj hældes i krukker og lukkes tæt med et låg.

Skrællede abrikoser dækkes med sukker og efterlades i 8-12 timer. På dette tidspunkt gennemblødes nukleolerne i kogende vand, og huden fjernes fra dem. Syltetøjet koges i tre tilgange, og der tilsættes kerner på det sidste. Alt lægges i krukker og strammes med et låg.

Abrikoserne, sammen med kernerne, sendes til panden. Sukker og appelsin knust i en blender tilsættes dem. Efter 2 timer koges marmeladen i tre trin. I slutningen overføres den til steriliserede krukker og lukkes med låg.

Til at begynde med koges sirup med sukker, stjerneanis, kanel og hel citronsaft. Abrikoser skåret i skiver tilsættes der, og alt koges over medium varme. Færdiglavet marmelade opbevares i steriliserede krukker og serveres med te.

Abrikoserne, sammen med de skrællede frø, lægges i en gryde og hældes med vand og sukker. Alt koges i 5 minutter, og derefter tilberedes siruppen separat. Dette gentages 3-5 gange. Syltetøjet overføres til krukker og dækkes med låg.

Tyk og aromatisk marmelade eller abrikoskonfektion er lettere at tilberede end marmelade. Det behøver ikke at blive kogt og afkølet flere gange, og tykkelsen kan laves efter din smag ved at øge tilberedningstiden. Alle abrikoser er egnede, fordi overmodne koger godt, og mindre modne kan knuses før eller efter tilberedning, kun der skal ikke være rådne prøver, og stenen skal let adskilles. Vi forbereder denne dessert med valnødder, så vi efterlader abrikoserne i halve.

Udsat abrikosmarmelade med valnødder skal tilberedes efter princippet "jo flere nødder, jo mere velsmagende", fordi de går godt efter smag, og nødder er normalt de første, der spises i dessert. Abrikoserne skæres i halve eller kiler. Denne marmelade koges ved metoden til 4 gange kogning med en pause til afkøling. Hvis du tager lidt umodne abrikoser, forbliver frugtskiverne intakte. Beregningen af ​​ingredienserne i opskriften er præsenteret for 1 liter marmelade.

Abrikosmarmelade er en favorit blandt mange husmødre, og valnødder inde i disse frugter vil gøre smagen af ​​marmeladen rigere og mere forfinet. Syltetøjet vil være nyttigt på grund af møtrikkens fedtsyrer, hvilket også er vigtigt for børn, fordi de bare ikke spiser nødder. Til denne opskrift skal du vælge tætte og store abrikoser. For at gøre syltetøjet ikke kun velsmagende, men også smukt, tilbereder vi det ved at koge det 5 gange med afkøling i 5 timer. Det tager lang tid, men resultatet vil glæde dig.

For en abrikos "fem minutter" med valnødder er en enkelt kogning i fem minutter ikke egnet. En sådan marmelade er jo lunefuld og vil hurtigt fermentere. Vi forbereder marmelade med nødder ved at koge 3 gange i fem minutter med infusion af frugt i sukkersirup i 7-10 timer. Denne mulighed er besværlig og ikke billig, men smagen af ​​desserten vil være ekstraordinær, så denne marmelade kaldes royal.

Mange mennesker tilbereder en duftende abrikosdessert i henhold til forskellige opskrifter. Du tilbydes en ret usædvanlig kombination af abrikoser, nødder og citrusfrugter til fremstilling af marmelade. For ham skal du vælge ikke helt modne frugter med en let adskillelig sten. Citrusfrugter (citron og appelsin) og deres mængde kan tages efter din smag. En sådan marmelade fremstilles ved metoden til 2-delt madlavning og infusion af frugt i sirup.

En krukke med en sådan syltetøj vil glæde dig ikke kun med sin lyse og interessante smag, men også med sin smukke ravfarve, friske aroma og appetitlige udseende. Abrikoser mister ikke deres form og ser meget attraktive ud - rigtig sommer i en krukke!

Lækker, aromatisk marmelade. Sådan en blank kan nok endda kaldes en dessert. Abrikosmassen med duften af ​​kanel og ispedd sprøde nødder er en ægte delikatesse.