Solbærsyltetøj gennem en kødkværn

Stikkelsbær og solbærsyltetøj er en virkelig værdifuld godbid. Stikkelsbær genopretter blodtrykket godt, og ribs styrker immunsystemet. Sådan syltetøj er især uerstattelig om vinteren! Vær ikke doven, og du vil kunne nyde ikke kun nyttig, men også lækker medicin!

Meget velsmagende og utrolig rig på C -vitamin ribs og citronsyltetøj. Denne marmelade skal tilberedes til vinteren. Hos ham er ingen kulde skræmmende, og tedrikning bliver til et rigtigt eventyr.

Alle ved, at varmebehandling ødelægger C -vitamin, og man vil bevare de maksimale fordele ved bær til vinteren. Du vil virkelig kunne lide denne version af tilberedningen uden madlavning på grund af dens hurtige tilberedning, og på samme tid viser denne marmelade sig at være meget aromatisk og velsmagende. Lad os forberede det uden gruber og skind, hvilket vil give delikatessen en gennemsigtighed og delikat struktur.

Rips er meget værdifulde for tilstedeværelsen af ​​vitaminer, sporstoffer og bioflavonoider. For at bevare al denne rigdom til vinterdage kan du tilberede rå syltetøj på en kold måde. Denne marmelade er en helbredende godbid under forkølelse for børn og voksne.

Pundet frugt med sukker er en meget sund dessert, som alle kan lave. Et sådant emne kan opbevares i lang tid og bruges om vinteren til fremstilling af hjemmelavede desserter, kompotter, blot blandet med is eller drukket med te.

Solbær og stikkelsbærmarmelade er en dessert med en unik smag og aroma, der næppe vil efterlade nogen ligeglade. Og det er ikke kun på grund af smagen af ​​marmeladen. Den indeholder en enorm mængde vitaminer og mineraler. Du behøver ikke nogen særlige kulinariske færdigheder for at forberede denne delikatesse. Det vigtigste er at følge de trin-for-trin instruktioner, som vi har præsenteret for dig.

Rips, revet med sukker - dette er en glimrende mulighed for, hvordan du nemt og enkelt kan holde sunde vitaminer og mikroelementer under et almindeligt låg i mange måneder, som er så rige på friske solbærbær. Udover det faktum, at revet ribs med sukker er meget velsmagende i sin rå form, er det også en meget nyttig delikatesse, især nødvendig til behandling af forkølelse derhjemme.

Solbærsyltetøj uden madlavning er en lækker vitaminbombe. Forbereder på få minutter. Sådan syltetøj skal du opbevare i køleskabet på sterile krukker. Marmeladen er meget velsmagende. Det kan bruges i hjemmelavede bagværk. Opbevar denne syltetøj i køleskabet.

Solbærsyltetøj med appelsin er en dessert, der har mange fordele, hvoraf den vigtigste er tilstedeværelsen af ​​en stor mængde vitaminer og mikroelementer. Det er ikke for ingenting, at hovedingrediensen i denne marmelade, ribs, kaldes en af ​​de mest nyttige bær. Derudover stiger koncentrationen af ​​vitaminer i denne marmelade i kombination med ribs med citrusfrugter betydeligt.

Ifølge den foreslåede opskrift kan du lave solbærgelé uden at koge. Bærsaften opvarmes kun på komfuret for at opløse sukkeret. Ripsgelé opbevares i køleskabet, den bliver tykkere under opbevaring. Madlavning uden gelatine.

Blandt de mange forskellige opskrifter til fremstilling af solbærsyltetøj kan man udpege en metode, der involverer brug af en kødkværn. Som et resultat vil marmeladen have en interessant og delikat konsistens, tyk og meget velsmagende. Denne delikatesse kan suppleres med en familie teselskab, eller kan bruges til hjemmelavet bagning.

Bærene føres gennem en kødkværn, og sukker tilsættes til dem i dele. Derefter lægges den resulterende masse i krukker og anbringes i køleskabet.

Bærene vaskes grundigt og hakkes i en blender. Sukker tilsættes til dem, og alt blandes. Derefter hældes den resulterende masse i krukker og anbringes i køleskabet. Færdiglavet marmelade er perfekt til tilberedning af mange retter.

Jo mindre varmebehandling, jo større fordel er der i selve emnet. Dette er kun om denne syltetøj. På trods af sin kortere holdbarhed vises den i stigende grad i vores køkkener. Når alt kommer til alt, sætter citrusjuice fra en appelsin, som den er bedre, sødme fra solbær og giver marmeladen endnu flere smagsfarver.

Tilberedningsprocessen alene er en utrolig fornøjelse, fordi syltetøjet slet ikke kræver madlavning. Og et bær passeret gennem en kødkværn frigiver endnu mere juice. Således er emnet så nyttigt og vitaminrigt som muligt.

Solbær i deres egen juice ligner i konsistens gelé, som du gerne vil tilføje til alle slags retter, især bagværk og mejeriprodukter. Og foreløbig formaling gennem en kødkværn giver dig mulighed for at opnå den mest ensartede konsistens.

Solbær og stikkelsbærmarmelade tilberedes gennem en kødkværn på to måder, der hver har sin egen smag og næringsværdi. For en sådan syltetøj er korrekt emballage vigtig - tørre sterile krukker. Syltetøj opbevares på et tørt, mørkt sted ved en temperatur på + 10-15 ° С, da det ved lave temperaturer hurtigt bliver sukkerovertrukket, og ved høje temperaturer begynder det at gæres. Tilberedning af marmelade med hakning af bær i en kødkværn og efterfølgende tilberedning.

Solbær, moset med sukker og uden madlavning, er den enkleste og mest testede måde at høste dette bær til vinteren. Den ideelle måde at hakke ribs på har altid været at kværne bærene med en træstøtte og i en fajancefad, men i vores "hurtige" tid bruger de køkkenudstyr, kødkværne, blendere eller foodprocessorer. Da ribsene er saftige og ret sure, er den optimale andel af sukker og bær 2: 1, men marmeladen er for sød, så der tilsættes mindre sukker.