Jordbærsyltetøj med citron

Blåbær smager godt med jordbær, og disse bær kræver ikke lang tilberedning. Blåbær i denne syltetøj er hovedingrediensen, og jordbær vil forbedre smag og aroma. For syltetøj af høj kvalitet fra disse bær er det vigtigt ikke at forstyrre andelen af ​​bær, sukker og citronsyre.

Her er en interessant og usædvanlig opskrift på at lave tyk og gennemsigtig jordbærsyltetøj. For at gøre marmeladen tyk, skal du bruge naturlige fortykningsmidler. Jordbærmarmelade viser sig at være lys, meget aromatisk og utrolig velsmagende. Dette er bare den perfekte godbid til hjemmelavet te!

Jordbærmarmelade med citrusfrugt er populær blandt mange mennesker. Det går godt med te og hjemmebagte kager, og det er bare en lækker dessert. Den tilberedes på en lidt anden måde end almindelig syltetøj. Jordbær med citron og sukker infunderes i 6 timer og steriliseres derefter i en krukke.

Alle søde tænder elsker jordbærsyltetøj. Jordbær er en duftende bær, der smager godt alene, men der er sjældent mulighed for at holde dem friske til vinteren. Men du kan lave fremragende marmelade. Jeg foreslår at lave jordbærsyltetøj med citron.

Træt af den traditionelle jordbærsyltetøj? Der er en måde at diversificere den sædvanlige delikatesse og tilføje et par friske noter til den. Dette kan gøres med basilikumblade og mynte. At lave sådan en marmelade er ikke vanskeligere end at lave en almindelig jordbær. Det er meget let at kontrollere dette ved hjælp af den opskrift, som vi har præsenteret for din opmærksomhed.

Jordbærsyltetøj er ikke kun en lækker dessert med en fantastisk aroma, men også en sikker mulighed for påfyldning til tærter og pandekager. Hvis du ikke vil bruge meget tid på at lave jordbærsyltetøj, kommer din hjemmeassistent til undsætning - en langsom komfur. Det eneste, der kræves af dig, er at forberede bærene, putte de nødvendige ingredienser i en skål og tænde den passende tilstand.

Hvem elsker ikke jordbærsyltetøj? Dens dybe, bløde duft minder om sommer. Jordbærstykker, der støder på tungen, smelter behageligt i munden. Det er godt at nyde sådan marmelade med tynde pandekager, salte ostekager eller kornet hytteost.

Syltetøjet viser sig ikke at være helt tykt, men fem minutter er den mest skånsomme måde at lave mad på, og konservere vitaminer i syltetøjet. At lave syltetøj tager ikke meget tid, og resultatet er smukt.

Hvis du ikke havde tid til at lave jordbærsyltetøj, men du har frosne jordbær, deler vi en opskrift på en vidunderlig jordbærmarmelade med dig. Det tilberedes på få minutter, da det flyver af bordet. Den er perfekt som fyldstof til yoghurt og hytteost, og som sauce til pandekager og pandekager.

Før du begynder at lave mad, skal du føre bærene gennem en kødkværn. Du får en homogen tyk marmelade, som du kan lægge på en bolle og lave et fyld til tærter.

Aromatisk jordbærsyltetøj med hele bær er meget populær i mange familier. Udover at jordbærsyltetøj, ligesom de friske bær selv, er meget velsmagende, er det også godt for vores krop. Dets anvendelse hjælper med at styrke immuniteten, øge elasticiteten af ​​blodkarnes vægge, normalisere genitourinærsystemet og mere.

Jordbær har ikke nok naturligt pektin til at lave en lækker, tyk marmelade. Derfor, hvis du ikke bruger geleringsmidler, skal du observere andelen af ​​sukker og tilføje citronsaft, som vil supplere de manglende stoffer og samtidig tillade rullingen at blive opbevaret godt. Vi koger marmeladen i cirka 40 minutter for at bevare bærets gavnlige stoffer.

Jordbærsæsonen er ikke lang, og efter at have spist masser af friske bær, kan du begynde at høste denne duftende bær til vinteren. Citronen i marmeladen giver dig mulighed for at bevare delikatessens rige farve, og den fungerer samtidig som et konserveringsmiddel og fortynder bærens sukkerholdige sødme.

Jordbær har ikke nok naturligt pektin til at lave en lækker, tyk marmelade. Derfor, hvis du ikke bruger geleringsmidler, skal du observere andelen af ​​sukker og tilføje citronsaft, som vil supplere de manglende stoffer og samtidig tillade rullingen at blive opbevaret godt. Vi koger marmeladen i cirka 40 minutter for at bevare bærets gavnlige stoffer.

Jordbærsyltetøj er en af ​​de mest populære hjemmelavede godbidder til både børn og voksne. Og tilføjelse af mynte vil give det nye interessante noter. Marmeladen mister sin overdrevne sødme og får en let menthol aroma. Dette er utroligt velsmagende, så du vil spise med skeer!

En multicooker-fremstillet jordbærdelikatesse er ideel til nogen, der ikke vil bruge meget tid på at forberede og kan lide at forenkle tingene. Mal bærene i kartoffelmos med en stavblender og få en homogen tyk og aromatisk marmelade. Det kan opbevares i koldt i op til 1 år.

Konfigurationer med tilsætning af agar-agar er gode, fordi der i mangel af langvarig kogning og uden en stor mængde granuleret sukker kan opnås en tyk tekstur. Vi foreslår også at bruge agar-agar til fremstilling af jordbærsyltetøj. For aroma og levende farve vil vi bruge vaniljeekstrakt og citronsaft.

Portioner - 500 ml. færdiglavet marmelade cirka.

Den lækreste måde at tilberede jordbær til vinteren på er at tilberede marmelade. Det glæder øjet med sin lyse farve og "dessert" konsistens med individuelle bær. For at bevare farven, brug citron, når du laver mad, og tilsæt gelatine for at tykke sirupen. Vi opbevarer denne marmelade som sædvanlig - på et køligt, mørkt sted.

Jordbærsyltetøj med agar-agar viser sig at have en marmelade-konsistens med hele duftende jordbær, for vi koger kun i 5 minutter. Mængden af ​​agar-agar bestemmes af dets mærke, ellers er gelstyrken fra 600 til 1200, så bestem dens mængde i henhold til instruktionerne og din smag. Du kan selv bestemme den korrekte dosis. For at gøre dette skal du lægge lidt sirup i fryseren i 1 minut og vurdere dens tykkelse. Tilsæt lidt citronsaft til marmeladen for at bevare jordbærets lyse farve og understrege dens smag.

Jordbærsyltetøj i en multikoger-trykkoger tilberedes hurtigt, fordi det har en trykkogningstilstand, men det viser sig at være flydende, selvom det bevarer den lyse farve og aroma af bær.For at få en tykkere marmelade tilsættes enten pektin og citronsaft, eller marmeladen koges i flere trin og med en bagningstilstand. Den enkleste opskrift tilbydes dig.

Du tilbydes en lidt usædvanlig måde at lave jordbærsyltetøj på. Vi koger det i en bradepande, da væsken hurtigt fordamper i det og marmeladen viser sig at være tykkere. Tilsæt et naturligt fortykningsmiddel (agar-agar) og citronsaft til syltetøjet for at få en lys, fyldig farve. Denne metode er meget praktisk til fremstilling af velsmagende marmelade i små portioner.

Med hensyn til smag og tekstur adskiller hakket jordbærsyltetøj sig fra rå jordbærsyltetøj lavet med en blender. Det viser sig at være tykkere og med små stykker bær. Marmeladen holder sig godt på et koldt sted i op til 6 måneder. Forholdet mellem jordbær og sukker bør tages i et forhold på 1: 1,4. Til rå syltetøj er det tilrådeligt at vælge bær, der er tætte og ikke beskadiges af råd. Citronsaft skal tilsættes denne syltetøj som konserveringsmiddel og smagsforstærker.

Jordbærgelé, som en lækker dessert og et supplement til hjemmebagte kager, er elsket af mange, og især af børn. Du kan forberede det på forskellige måder. Jordbær indeholder meget lidt naturligt pektin, så pureret bærgelé tilberedes med meget sukker. I denne opskrift inviteres du til at tilberede gelé på en lidt anden måde.