Hindbær og rødbærsyltetøj sammen til vinteren

Rips er en meget sund bær, men ganske sur. For at få en virkelig velsmagende rødbærs blank, skal du nogle gange bryde hovedet på jagt efter den rigtige opskrift. Vi foreslår at kombinere ribs med hindbær: hindbær vil afgive deres aroma og blødgøre de skarpe ribs. En temmelig stor mængde sukker bidrager til dannelsen af ​​en tæt gelé. En skefuld af denne gelé vil dekorere enhver dessert og tilføje en velduftende sød og sur note.

Den perfekte kombination til at lave lækker gelé er kombinationen af ​​hindbær og røde ribs. Ifølge deres smagskarakteristika supplerer disse bær perfekt hinanden og skaber en vidunderlig tandem. Siden ved tilsætning af sukker frigiver ribs stoffer, der får geléen til at fryse, går det godt med flydende hindbær. Resultatet er en duftende sød og sur gelé.

Vi gør opmærksom på en opskrift på en lækker og aromatisk marmelade, som består af den perfekte kombination af bær: hindbær og røde ribs. De supplerer hinanden bedst muligt med deres smag: den aromatiske søde smag af hindbær og surheden af ​​røde ribs.

Appetitfuld og let syrlig hindbærgelé vil være en god behandling for tanter og voksne. Denne gelé passer godt til pandekager, pandekager, tærter. Derudover kan du spise denne gelé med toast eller uden tilsætningsstoffer overhovedet.

For at lave en tyk marmelade af hindbær og røde ribs er det vigtigt at kende en hemmelighed: ribsbær skal rives gennem en sigte ikke i starten, men under tilberedningsprocessen, fordi der findes pektin i bærens frugtkød.Der er nok pektin i røde ribs, så marmeladen hærder godt ved tilsætning af hindbær.

En interessant kombination af røde bær med en behagelig syrlighed. Tilstrækkelig tyk syltetøj opnås på grund af naturligt pektin, som indeholder ribs. Mal bærene til et homogent og appetitligt tilberedning, som er meget behageligt at åbne om vinteren og nyde hver ske.

Rips gnides med sukker og hindbær gennem en sigte. Derefter blandes bærene og koges i 5 minutter. Geléen efterlades, indtil den er helt afkølet, hvorefter den lægges i banker og rulles sammen.