Victoria marmelade

For husmødre, der er tidsbegrænsede til deres kulinariske anliggender, tilbydes en opskrift på Victoria-marmelade ved metoden til engangs madlavning og straks til den er kogt. I denne marmelade vil bærene forblive intakte, men farven på desserten viser sig at være mørkere. For tæthed kan du tilføje pektin til marmeladen, hvis du ønsker det.

Det dyrkede jordbær, der meget i smag og udseende ligner jordbæret, kaldes "Victoria". Fra denne favorit blandt havelodderne har værtinderne forberedt aromatisk og smuk marmelade i lang tid. Denne "fem minutters" syltetøj tilberedes ved at fylde bærene med sirup 2 gange og uden at koge bærene.

Victoria -jordbær er en af ​​de mest almindelige. Og det er ikke overraskende: bærene af denne sort er meget saftige og aromatiske. Victoria -marmelade med pektin er på ingen måde ringere end friske bær: den er lige så velsmagende og saftig. Denne marmelade vil uden tvivl blive en favorit i din familie.

Hvad kan være mere smagfuld end jordbærsyltetøj lavet af aromatisk Victoria? Jeg vil dele min yndlingsopskrift på jordbærsyltetøj ved hjælp af gelatine for at opnå en utrolig tekstur i godbidden.

Jeg foreslår at lave en lækker og tyk jordbærsyltetøj, der kan bruges som fyld til forskellige bagværk. Jeg tilbereder kun sådan marmelade af jordbær dyrket med mine egne hænder, jeg bruger aldrig købt jordbær. Som en sidste udvej køber jeg på markedet fra en betroet bedstemor.

Processen med at tilberede en smuk marmelade med hele bær i sirup er ret lang, men delikatessen adskiller sig også i sin smag og udseende fra andre. Af de tilgængelige bær er den letteste måde at lave mad i sirup på Victoria, denne jordbærsort har stærke bær, der ikke koger til grød og bevarer deres form med den rigtige fremgangsmåde.

Det er urealistisk at tilberede Victoria på den sædvanlige måde med en lang kog og ikke miste bærens form. Det er derfor, hvis du har brug for bærene for at overleve, skal du bruge fem minutters metode. Store bær vil beholde deres form og kan bruges som fyld i bagværk eller til pynt.

Victoria er en jordbærsort, der kombinerer to varianter: jordbær og jordbær. Dets karakteristiske træk er, at det har en lys og rig rød farve, tætte og søde frugter, hvorfra der opnås vidunderlige forberedelser til vinteren, da bæret under tilberedningen ikke mister sin form. I dag vil vi lave victoria marmelade ved hjælp af vores køkkenassistent - en multicooker. Takket være den ensartede opvarmning af skålen fra alle sider, behøver vi ikke konstant at røre marmeladen, og tilberedningsprocessen tager mindre tid.

Ikke mange af os kan se forskel på et almindeligt jordbær og en victoria. Victoria er et jordbærlignende bær, men når det skæres, er fyldet rødt og saftigt. Bæret har en rig aroma og en ekstraordinær sød smag. Syltetøjet derfra viser sig at være meget duftende og har en lys rød farve. I dag vil vi forberede Victoria -marmelade med gelatine. Den har en tyk konsistens, hvilket gør den til en fremragende fyldning til bagning. Så lad os komme i gang!

Garden Victoria Jam er en fantastisk sød, aromatisk, lys rød delikatesse, som ingen kan modstå duften af. Victoria indeholder naturligt pektin i dets sammensætning, så marmeladen fra den viser sig altid at være tyk, især hvis du ikke fortryder sukker. Men du skal ikke spare på forberedelsen af ​​en sådan delikatesse!

For at tykke havens jordbærsyltetøj skal du enten tilberede det i lang tid eller øge mængden af ​​sukker. Ved hjælp af et naturligt agar-agar fortykningsmiddel i opskriften viser marmeladen sig at være duftende og tyk med bærstykker på bare 25 minutter.

Jordbærsæsonen er ikke lang, og efter at have spist masser af friske bær, kan du begynde at høste denne duftende bær til vinteren. Citronen i marmeladen giver dig mulighed for at bevare delikatessens rige farve, og den fungerer samtidig som et konserveringsmiddel og fortynder bærens sukkerholdige sødme.

Victoria jordbærsyltetøj er en utrolig velsmagende delikatesse. Duftende, sart, tykt, det er velegnet som fyld til bagværk og forskellige desserter. Med det vil enhver kulinarisk fantasi blive endnu mere appetitlig!

Syltetøj uden madlavning er især nyttigt, fordi det bevarer alle de fordelagtige egenskaber ved jordbær. Samtidig koger bærene ikke over og viser sig at være meget smukke, og smagen er utrolig rig. Dette er en meget aromatisk og lækker delikatesse!