
Kirsebær- og kirsebærmarmelade
Søde kirsebær og kirsebær ligner meget, men der er også forskel på dem. I en syltetøj fremstillet af en kombination af disse bær vil der være både sød kirsebærsødme og pikant kirsebærsyrlighed. Denne marmelade er ideel til påfyldning af hjemmelavede bagværk. I denne opskrift opfordres du til at tilføje pektin til marmeladen, hvilket reducerer tilberedningstiden betydeligt og bevarer den friske bærs naturlige smag.