Kirsebær i deres egen frøfri juice til vinteren

Kirsebær og chokolade er bare den perfekte smagskombination og en helt særlig godbid. For at holde kirsebærene ikke kogende bløde, skal du koge dem meget omhyggeligt. Derfor vil en sådan delikatesse tage meget tid. Men resultatet er det værd! En rigtig gourmet -godbid!

For at få en tyk konsistens af syltetøj er det som regel nødvendigt at koge det i lang tid: fugtigheden fordamper, og siruppen tykner. Men med denne madlavningsmetode ødelægges vitaminer og mineraler hurtigt. Men du kan lave tyk marmelade uden lang madlavning - til dette har du brug for gelé. Med tilsætning af denne geleringskomponent er marmeladeens endelige konsistens tyk, selvom bærene blev varmebehandlet i et par minutter.

Til vinteren kan du ikke kun lave kompotter eller syltetøj af kirsebær, men også rulle det op i din juice. Billeten er mere aromatisk og mere koncentreret i smagen.

Den største fordel ved kirsebærmarmelade med gelatine kan betragtes som forberedelseshastigheden og en større mængde vitaminer i sammensætningen end i almindelig syltetøj. Det er ikke nødvendigt at koge kirsebær med gelatine, så denne delikatesse vil smage som friske bær i gelé. Prøv det!

Kirsebærsyltetøj er en smag, som alle kender fra barndommen. Hvor var det dejligt at sluge syltetøj med te hos min bedstemor i landsbyen! Hvis du vil glæde dine børn med denne delikatesse og samtidig gøre den original, i modsætning til alle de andre, vil kirsebær- og citronsyltetøjsopskriften bestemt ikke efterlade dig ligegyldig!

Husmødre sætter pris på kirsebærsyltetøj for sin vidunderlige aroma og magiske farve og smag. Det er ikke svært at forberede det, kun det tager meget tid at fjerne frøene, men det vil være hurtigt med god musik. Kirsebær og sukker til denne marmelade, så den ikke bliver sukkersødet og bevares godt, tages i et forhold på 1: 1, ikke mindre.

Ifølge denne opskrift kan du tilberede kirsebær til vinteren i deres egen saft uden sterilisering. Det tilrådes at fjerne frøene fra bæret, og du kan øge mængden af ​​sukker efter din smag. På denne måde, især hvis du ikke fjerner gruberne, kan du hurtigt tilberede en stor mængde kirsebær.

Kirsebær høstes bedst i små krukker. Beholderen skal steriliseres før syning. Dette kan gøres med damp, men den hurtigste og mest bekvemme måde er at sterilisere i ovnen.

Kirsebær er en fremragende dessert med en let syrlighed, som kan bruges til at krydre ostekager, dumplings eller puffs. Mængden af ​​bær og sukker behøver ikke at være den samme som i opskriften. Hver husmor justerer portionerne efter hendes smag.

Ifølge denne opskrift opnås en fremragende dessert: ikke kun velsmagende, men også sund, da den indeholder mange nyttige stoffer. Delikatessen er nyttig ikke kun til tedrikning: bær tilsættes bagværk, de dekorerer kager og bagværk, kompott og gelé koges.