Dumplings med blåbær på kefir

0
1621
Køkken Ukrainsk
Kalorieindhold 158,6 kcal
Portioner 3 havn.
Madlavningstid 40 minutter
Proteiner * 4 gr.
Fedtstoffer * 2,4 gr.
Kulhydrater* 32 gr.
Dumplings med blåbær på kefir

Kefir dumplings er en variant af en dagligdags dessert, der vil appellere til både voksne og børn. Dumplingsens hovedtræk er fyldet. Her kan du give din fantasi frie tøjler: dine yndlingsfrugter, bær, marmelade. I opskriften, der præsenteres for din opmærksomhed, foreslår vi, at du laver blåbærboller på kefir. For at gøre dette skal du bruge et minimum af produkter, der kan findes i skraldespandene til enhver husmor. Blåbær til fyldet kan bruges både friske og frosne.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Pisk et æg med sukker i en separat skål, og tilsæt derefter gradvist kefir. Bland alt grundigt, indtil det er glat.
trin 2 ud af 6
Vi begynder at indføre sigtet mel i den resulterende masse. Ælt dejen. Vi skal have en elastisk dej, der ikke klæber til vores hænder.
trin 3 ud af 6
Dernæst skal du rulle dejen ud i et lag. Skær små cirkler ud af laget. Cirklen skal være omkring en halv millimeter tyk.
trin 4 ud af 6
Lad os tage os af fyldet. For at gøre dette blandes blåbær med sukker og stivelse i en separat beholder.
trin 5 ud af 6
Næste trin er at lægge fyldet midt i dejcirklen (ca. 1 tsk), hvorefter cirkelens kanter skal klemmes tæt.
trin 6 ud af 6
Inden servering koges dumplings i kogende vand i syv minutter. Det anbefales at servere færdige dumplings med smør eller creme fraiche.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *