Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med blåbær i en langsom komfur

Dumplings med blåbær i en langsom komfur

0
1029
Køkken Ukrainsk
Kalorieindhold 232,9 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 5,1 gr.
Fedtstoffer * 10,8 g
Kulhydrater* 36,1 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Dumplings med blåbær i en langsom komfur
Indhold

Om sommeren er der ikke noget sundere og mere smagfuldt end aromatiske frisklavede blåbærboller. Denne ret vil straks erobre husstanden med sin saftighed, ømhed og vidunderlige smag. Efter at have forberedt dumplings med blåbær i en langsom komfur, vil værtinden spare hende tid, fordi hun ikke behøver at flokkes over komfuret.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 12
Sigt mel i en dyb skål, tilsæt salt, bland.
trin 2 ud af 12
Kør et æg i melet, bland forsigtigt.
trin 3 ud af 12
Hæld gradvist koldt vand i dejen. Ælt dejen til den er glat, form en kugle ud af den.
trin 4 ud af 12
Pak dejen ind med husholdningsfilm, stil den på køl i en halv time.
trin 5 ud af 12
Sorter blåbærene, fjern blade og kviste. Skyl bærene, tør dem på et køkkenrulle. Hæld blåbær i en skål, bland med sukker og stivelse.
trin 6 ud af 12
Fjern dejen fra køleskabet, rul den ud til et tyndt lag med en kagerulle.
trin 7 ud af 12
Skær cirkler ud af dejen med en form eller et glas.
trin 8 ud af 12
Læg 1 tsk blåbærfyld på hver dejcirkel.
trin 9 ud af 12
Fold hver cirkel af fyldt dej i halve for at danne dumplings. Klem dumplingsens kanter med blåbær.
trin 10 ud af 12
Kog dumplings med blåbær i saltet vand i en langsom komfur i tilstanden "Madlavning" i 10 minutter.
trin 11 ud af 12
Til saucen til dumplings kombineres creme fraiche, sukker, valmue og vanillin efter smag.
trin 12 ud af 12
Server færdiglavede dumplings med tilberedt sauce. Glæde!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *