Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Stegte blåbærboller

Stegte blåbærboller

0
1822
Køkken Ukrainsk
Kalorieindhold 205,8 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 70 minutter
Proteiner * 6,8 g
Fedtstoffer * 6,1 gr.
Kulhydrater* 48,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Stegte blåbærboller
Indhold

Her er en usædvanlig opskrift på stegte dumplings med blåbærfyld. En sådan ret vil perfekt supplere din frokost eller blive en dessert. Hvis du betragter dig selv som en kender af kulinarisk kreativitet, vil denne opskrift være i stand til at tilslutte dig sin originalitet, og den færdige ret vil erobre med sin utrolige smag.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Sigt hvedemel (2 kopper) i en passende beholder. Vi laver en fordybning i melet, tilsætter salt der og hælder vegetabilsk olie i. Hæld derefter kogende vand i en tynd stråle og ælt intensivt melmassen.
trin 2 ud af 7
Når den resulterende masse er afkølet lidt, tilsættes det resterende glas hvedemel til det og æltes dejen med dine hænder. Derefter lægges dejen i en beholder, dækkes med et håndklæde og lades i 30 minutter, indtil den er helt afkølet.
trin 3 ud af 7
Lad os gå videre til fyldet. Vi sorterer blåbærene, skyller og tørrer dem på et håndklæde. Hvis du bruger frosne bær, skal du optø dem og kassere dem i et dørslag, så al væsken er glas. Læg blåbærene i en skål og drys med granuleret sukker. Tilsæt derefter brødkrummerne. Vi blander alt.
trin 4 ud af 7
Rul den færdige dej ud i et tyndt lag, skær cirkler ud på den med et glas.
trin 5 ud af 7
På hver cirkel skal du lægge bærfyldet (1 tsk) og danne dumplings og klemme dejenes kanter.
trin 6 ud af 7
Vi samler vand i en gryde, tilsætter lidt salt og sender dumplings derhen. Kog dumplingsne i 3 minutter, efter at de er steget til overfladen. Fjern derefter dumplings fra vandet.
trin 7 ud af 7
Forvarm en stegepande med smør og steg dumplings, indtil der dannes en lys gyldenbrun skorpe. Server den færdige ret varm.

Nyd dit måltid!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *