Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med kartofler og ost

Dumplings med kartofler og ost

0
1279
Køkken Russisk
Kalorieindhold 337,1 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 15,4 g
Fedtstoffer * 13,5 g
Kulhydrater* 55,6 g
* pr. 100 gr. produkt
Dumplings med kartofler og ost
Indhold

Lækre dumplings med ost og kartofler kan serveres til ethvert måltid. Retten kommer mør og saftig ud indeni. Server med cremefraiche eller aromatiske urter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
For at spare tilberedningstid skal du først rense kartoflerne og koge dem på komfuret.
trin 2 ud af 7
Forbered derefter dejen. For at gøre dette kombineres mel, salt og vand i en skål. Ælt produkterne med dine hænder, indtil du får en tæt klump. Vi lod ham ligge et stykke tid.
trin 3 ud af 7
Gnid osten til fyldet på et groft rivejern.
trin 4 ud af 7
Mal de færdige bløde kartofler i kartoffelmos. Derefter blander vi det med revet ost og salt.
trin 5 ud af 7
Rul den udhvede dej tyndt ud. Skær cirkler af den rigtige størrelse til hjemmelavede dumplings.
trin 6 ud af 7
Vi fordeler kartoffel-ostefyldet over tynde dejcirkler. Luk og tæt kanterne godt. Kog det kogte i kogende vand i 5 minutter.
trin 7 ud af 7
Efter kogning vil osten smelte indeni, hvilket gør dumplings endnu mere velsmagende og saftig. Vi lægger fadet på en tallerken og serverer.

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *