Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med kartofler derhjemme

Dumplings med kartofler derhjemme

0
870
Køkken Russisk
Kalorieindhold 149 kcal
Portioner 4 port.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 7,3 gr.
Fedtstoffer * 9,1 gr.
Kulhydrater* 21,8 g
* pr. 100 gr. produkt
Dumplings med kartofler derhjemme
Indhold

Hjemmelavede dumplings kendetegnes ved deres særlige smag og aroma. Retten fyldt med kartofler kan serveres til aftensmad. Glæd din familie med en enkel, men meget tilfredsstillende opskrift.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Kombiner mel med æg, vand og en knivspids salt. Ælt massen grundigt til en stor tæt klump. Dæk den til med en tallerken og lad den stå i 15 minutter.
trin 2 ud af 7
Til fyldet rengøres kartoflerne, koges og piskes til en homogen puré. Tilsæt salt efter smag.
trin 3 ud af 7
Varm stykker bacon i en stegepande. Vi spredte hakkede løg til det og stegte, indtil de rødmede i 3-5 minutter.
trin 4 ud af 7
Lad os gå tilbage til vores test. Vi ruller det til et tyndt lag, hvorfra vi skærer lige cirkler ud. Det er praktisk at gøre dette med et almindeligt glas.
trin 5 ud af 7
Kom kartoffelfyldet i dejcirklerne. Vi laver hjemmelavede dumplings.
trin 6 ud af 7
Når alle dumplings er klar, sender vi dem til kogende saltet vand. Kog i 3-4 minutter efter at de er steget til overfladen.
trin 7 ud af 7
Kom de kogte dumplings i en fælles tallerken, drys dem med stegte løg og rør forsigtigt. Retten er klar til servering!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *