Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Dumplings med rå kartofler og løg

Dumplings med rå kartofler og løg

0
1701
Køkken Russisk
Kalorieindhold 183,6 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 60 minutter
Proteiner * 8,5 gr.
Fedtstoffer * 10,8 g
Kulhydrater* 31,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Dumplings med rå kartofler og løg
Indhold

En interessant fyldning til dumplings fås fra rå kartofler med løg. Det hjemmelavede produkt kommer duftende og behageligt ud for smagen. Prøv en simpel opskrift på dine kulinariske beslutninger.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Rør mel og salt i en dyb skål. Vi bryder et kyllingæg i en tør blanding.
trin 2 ud af 7
Hæld langsomt vand i massen, bland med en ske, og begynd derefter at ælte med dine hænder, indtil du får en tæt homogen klump.
trin 3 ud af 7
Lad os lade dejen stå et stykke tid og begynde at tilberede fyldet. Vi renser kartoflerne og rister dem med ikke for store tænder. Vi presser den resulterende puré fra saften.
trin 4 ud af 7
Hak løget fint og steg det i olie, til det er gyldenbrunt. Vi lægger det til kartoflerne, salt, peber og omrører.
trin 5 ud af 7
Rul derefter dejen mindre end en centimeter tyk. Del det tynde produkt i små lige store cirkler.
trin 6 ud af 7
Vi spreder fyldningen af ​​kartofler og løg i midten af ​​hver cirkel. Vi lukker kanterne og limer dem tæt.
trin 7 ud af 7
Kog de fyldte dumplings i 5-7 minutter i kogende vand med salt efter smag. Derefter overfører vi fadet til portionsplader og serverer!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *