Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søde kager
  3. ➠ Ostekage
  4. ➠ Cheesecake med jordbær og creme fraiche

Cheesecake med jordbær og creme fraiche

0
551
Køkken Østeuropæisk
Kalorieindhold 222,2 kcal
Portioner 8 havn.
Madlavningstid 80 minutter
Proteiner * 8,2 gr.
Fedtstoffer * 10,3 g
Kulhydrater* 37,9 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Cheesecake med jordbær og creme fraiche
Indhold

Først laves en mørdejsbund, hvori hakkede jordbær lægges. Derefter hældes alt med en masse creme fraiche, sukker, mel, æg, vaniljesukker og bages i 30-50 minutter.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 10
Vi sender det blødgjorte smør i en passende beholder og pisk det let med sukker.
trin 2 ud af 10
Tilsæt derefter creme fraiche og pisk igen.
trin 3 ud af 10
Sigt melet med bagepulver gennem en sigte og tilsæt portioner til smørret, pisk indtil alle ingredienserne er kombineret.
trin 4 ud af 10
Vi samler den resulterende masse i en kugle og sætter i køleskabet i 20-30 minutter.
trin 5 ud af 10
Tilberedning af fyldet. Vi sender creme fraiche, sukker, to æg, hvedemel og vaniljesukker til en praktisk beholder. Bland alt med et piskeris, indtil der opnås en homogen masse.
trin 6 ud af 10
Vask jordbærene grundigt under rindende vand, tør dem på et køkkenrulle og skær dem i små stykker.
trin 7 ud af 10
Tag en form med en diameter på 22 cm og kom dejen heri. Fordel det jævnt og lav lave sider.
trin 8 ud af 10
Vi spreder de hakkede jordbær.
trin 9 ud af 10
Fyld med den færdige creme fraiche og bank på bordet med formen, så fyldet fordeles jævnt. Forvarm ovnen til 180 ° C og bag ostekagen i 30-50 minutter.
trin 10 ud af 10
Lad det køle helt af uden at fjerne det fra formen. Skær derefter i portioner og server med varm kaffe eller te. God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *