hjem
➠ Søde kager
➠ Ostekage
➠ Ostekager med hytteost og jordbær

Ostekager med hytteost og jordbær

585

Køkken Østeuropæisk

Kalorieindhold 288,7 kcal

Portioner 6 havn.

Madlavningstid 75 minutter

Proteiner * 5,7 g

Fedtstoffer * 23,8 g

Kulhydrater* 24,6 gr.

Indhold

En af de populære hjemmebagte muligheder er ost og kageost, især i bærsæsonen. En rigtig cheesecake er en stor rund tærte med fyld og klemte kanter, men du kan også forme dem til små boller. I denne opskrift inviteres du til at tilberede en rigtig "kongelig" ostekage på sandkagerdej.

ingredienser

Mel 4 spsk. Melis 1 spsk. Cremet margarine 250 g Æg 2 stk. Hytteost 2 pakke Jordbær 200 gr.

Madlavningsproces

For at gøre ostekagen velsmagende og smuk efter bagning, skal du forberede alle ingredienserne til den af god kvalitet og måle den mængde, der er angivet i opskriften.

I en skål til æltning af dejen sigtes 4 kopper premium hvedemel på en sigte.

Hæld et halvt glas granuleret sukker i melet.

Tag den cremede margarine kølet.

Skær den i små stykker med en kniv eller hak den på et groft rivejern og overfør til mel.

Mal mel med margarine og sukker i hånden, til det er fint smuldret. Du kan gøre dette med enhver køkkenenhed, det bliver lettere.

Til fyldet lægges to pakker hytteost i en separat skål.

Knæk kyllingæg til ostemassen.

Tilsæt derefter resten af sukkeret til ostemassen, selvom du kan tilføje mere, hvis du kan lide en sød fyld.

Pisk hytteost, sukker og æg godt sammen til det er glat.

For at bage en ostekage, tag en rund springform og smør den lidt med vegetabilsk olie. Læg den ene halvdel af de kogte melkrummer med hænderne tæt ind i formen, så der dannes høje sider langs kanten.

Læg ostemassen på toppen af krummerne i et jævnt lag.

Læg tilberedte friske jordbær på ostemassen.

Drys derefter bærene med sukker, men dette er valgfrit.

Fyld fyldet med resten af krummerne og stram kanterne af ostekagen med fingrene.

Bag ostekagen i en ovn, der er forvarmet til 180 ° C i 30 minutter, og til den er gyldenbrun.

Ostekagen med hytteost og jordbær er klar. Fjern den fra ovnen, afkøl i 20-30 minutter, og fjern derefter formen. Skær desserten i portioner og server.

Lækker og vellykket bagning!

Lignende opskrifter

Royal ostekage med mørdej i ovnen

Cheesecake med jordbær og creme fraiche

Ostekager med hytteost fra gærdej i mælk i ovnen

Royal ostekage med hytteost og kirsebær

Royal ostekage med hytteost uden smør

Sådan tilberedes en royal ostekage med hytteost derhjemme

Royal ostekage med marmelade i ovnen

Klassisk royal ostekage med hytteost i ovnen

Klassiske ostekager med gærdej i ovnen

Ostekager med hytteost fra færdiglavet gærdej i ovnen

Cheesecakes med hytteost på cremefraiche gærdej i ovnen

Chokolade royal cheesecake med hytteost i ovnen

Ostekage med hytteost

Ostekage med hytteost i ovnen

Ostekage