Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Søde kager
  3. ➠ Ostekage
  4. ➠ Ostekager med hytteost fra smørgærdej i ovnen

Ostekager med hytteost fra smørgærdej i ovnen

0
569
Køkken Russisk
Kalorieindhold 237,1 kcal
Portioner 10 havn.
Madlavningstid 120 minutter
Proteiner * 9,3 gr.
Fedtstoffer * 9,3 gr.
Kulhydrater* 34,2 g
* pr. 100 gr. produkt
Ostekager med hytteost fra smørgærdej i ovnen
Indhold

Til ostekager med hytteost har du brug for et ret simpelt sæt produkter. Og det er netop den slags bagværk, som du nemt kan lave mad derhjemme.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 7
Hæld 50 ml varm mælk i en skål, tilsæt en spiseskefuld sukker og gær. Rør disse ingredienser og lad dem stå på et varmt sted i 15-20 minutter. I en anden skål piskes ægget med den resterende mælk, sukker og blødgjort smør. Når dejen er klar, tilsættes den til æggemassen.
trin 2 ud af 7
Sigt melet gennem en sigte, og tilsæt portioner til de flydende ingredienser, ælt dejen gradvist. Dæk den færdige dej med et håndklæde og lad hæve.
trin 3 ud af 7
Forbered fyldet. Bland hytteost med sukker, creme fraiche og æg.
trin 4 ud af 7
Ælt den hævede dej med dine hænder og lad den stå i endnu en halv time. Rul derefter en pølse ud af dejen, skær den i lige store dele.
trin 5 ud af 7
Beklæd en bageplade med bagepapir. Rul dejen til kugler, flad dem lidt og læg dem på en bageplade. Brug et glas til at lave fordybninger i kagerne.
trin 6 ud af 7
Tilsæt ostemassefyldet til emnerne og sæt bagepladen i ovnen forvarmet til 180 grader.
trin 7 ud af 7
Efter 30-40 minutter har du frodige og rødmede ostekager på dit bord.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *