Kategorier
Emner til vinteren
  1. hjem
  2. ➠ Supper
  3. ➠ Første måltid
  4. ➠ Ungarsk oksekødgulashsuppe

Ungarsk oksekødgulashsuppe

0
1578
Køkken Ungarsk
Kalorieindhold 55,3 kcal
Portioner 6 havn.
Madlavningstid 160 minutter
Proteiner * 3,4 gr.
Fedtstoffer * 3,2 gr.
Kulhydrater* 1,4 gr.
* pr. 100 gr. produkt
Ungarsk oksekødgulashsuppe
Indhold

Ungarsk goulashsuppe er en absolut selvforsynende og afbalanceret ret. Dens madlavning vil ikke forårsage store problemer, og du kan fodre dem med et stort firma.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 11
Skær bacon i små stykker.
trin 2 ud af 11
Skræl løg og hvidløg, hak det fint.
trin 3 ud af 11
Vask kødet og skær det i små tern.
trin 4 ud af 11
Skræl peberfrugten fra skillevægge og frø, skær kødet i strimler.
trin 5 ud af 11
Vask tomaterne og skær dem i tern.
trin 6 ud af 11
Skræl og skær kartoflerne i tern.
trin 7 ud af 11
I en tykbundet gryde smeltes fedtet ud af baconen, og derefter fjernes fedtene.
trin 8 ud af 11
Kom løget i den gryde, hvor bacon blev stegt, og steg det til det er gyldenbrunt. Tilsæt derefter paprika, rør rundt, lad det simre i 1-2 minutter.
trin 9 ud af 11
Kom kød i gryden, lad det simre i 5-7 minutter.
trin 10 ud af 11
Hæld derefter vandet i, så det dækker kødet. Dæk gryden til og lad goulashsuppen simre ved svag varme i 1,5 time. Tilsæt om nødvendigt vand under tilberedningen.
trin 11 ud af 11
Tilsæt derefter grøntsager: kartofler, peberfrugter og tomater, hæld 2-2,5 liter vand i. Bring suppen i kog. Tilsæt hvidløg og kog til kartoflerne er møre. Smag til med salt efter smag. Server den færdige goulashsuppe i dybe skåle med frisk brød.

God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *