Kirsebær i deres egen frøfrie saft med sukker til vinteren

0
2396
Køkken Russisk
Kalorieindhold 360,8 kcal
Portioner 0,4 l.
Madlavningstid 1 d.
Proteiner * 1,3 gr.
Fedtstoffer * 0,3 g
Kulhydrater* 88,5 g
Kirsebær i deres egen frøfrie saft med sukker til vinteren

Til vinteren kan du ikke kun lave kompotter eller syltetøj af kirsebær, men også rulle det op i din juice. Billeten er mere aromatisk og mere koncentreret i smagen.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 6
Sorter de indsamlede bær, fjern beskadigede, rådne og overmodne.
trin 2 ud af 6
Skyl kirsebærene i flere farvande, kom dem i et dørslag eller en si for at tørre lidt ud.
trin 3 ud af 6
Fjern gruber fra kirsebær ved hjælp af et hvidløgspresseværktøj eller en stor nål. Du kan også bruge en papirclips til at fjerne gruberne.
trin 4 ud af 6
Fyld krukken med bær 1/3, tilsæt 1 spsk. l. melis. Du kan trykke på bærene med din hånd, så de passer mere. Kom 1/3 af kirsebærene igen og tilsæt 1 spsk. l. Sahara. Læg resten af ​​bærene på toppen af ​​krukken, og tilsæt den sidste skefuld granuleret sukker. Lad glassene stå i mindst 4 timer, vent på, at bærene lader saften starte. Du kan lade det stå natten over. Hvis kirsebæret efter længere tid ikke har sluppet nok saft, kan du tilføje lidt kogt varmt vand.
trin 5 ud af 6
Steriliser literglas med bær i 15 minutter. efter kogende vand.
trin 6 ud af 6
Rul op eller vrid stramt med låg af kirsebærglas, vend under et varmt håndklæde og afkøl helt til stuetemperatur. Tag i kælderen og opbevar der i 1 år.

God appetit!

 

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *