Kirsebær i frøfri sirup til vinteren

0
831
Køkken Verden
Kalorieindhold 347,5 kcal
Portioner 1,7 l.
Madlavningstid 55 minutter
Proteiner * 0,6 g
Fedtstoffer * 0,2 g
Kulhydrater* 85,9 g
Kirsebær i frøfri sirup til vinteren

Tilberedning af kirsebær i henhold til denne opskrift tager ikke meget tid. Hovedforskellen mellem præparatet og syltetøjet er, at bærene ikke udsættes for lang varmebehandling og bevarer flere nyttige egenskaber.

ingredienser

Madlavningsproces

trin 1 ud af 5
For at forberede kirsebær i sirup skal bærene først sorteres fra: kassér de rådne og ødelagte, skyl med koldt vand. Kom kirsebærene i et dørslag med det samme. Når overskydende væske dræner og bærene tørrer ud, skal du fjerne frøene fra kirsebærene. Dette er en meget besværlig og tidskrævende proces.
trin 2 ud af 5
Hæld den nødvendige mængde vand i gryden. Hæld sukkeret i væsken og bring blandingen i kog. Sirupen er næsten klar, når sukkeret er helt opløst. Hæld en knivspids vanillin i.
trin 3 ud af 5
Vi simrer massen i yderligere 5-7 minutter. For at finde ud af om sirupen er klar, skal du tilføje lidt masse til en tallerken. Dråben har ikke spredt sig, så siruppen er klar.
trin 4 ud af 5
Tilsæt kirsebær til den varme tyktflydende blanding. Vi blander. Kog kirsebærmassen i cirka to minutter. Vi slukker for gassen. Til sirup skal du forberede krukker og låg på forhånd: rengør, vask og send til sterilisering.
trin 5 ud af 5
Hæld nu den varme blanding i krukker og rul op. Delikatessen kan serveres med te, tilsat som fyld til pandekager og bagværk.
God appetit!

Lignende opskrifter

Efterlad en kommentar

Navn
E -mail
Tekst *